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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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  • Comunicazione
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      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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      I Giovani della Filiera
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

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Piatti unici

Difficoltà
Medio Difficile
Varietà
Riso
Stagione
Primavera/Estate Autunno/Inverno ×
Tipologia
Cialde × Carne × Verdura
Annulla
  • n. 3
  • n. 3
Brasato di manzo con timballo di riso Carnaroli al rosso della Valtellina

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Montone stufato in cestino di Grana Padano con risotto Carnaroli alla milanese

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Roasted beef tenderloin with a Grana Padano crust, rosemary potatoes and beans with bacon

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  • n. 3
  • n. 3

Tag:  Chef Salvo

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