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Der Grana Padano ist nicht nur wegen seines Geschmacks und seines Nährwerts, sondern auch aufgrund seiner Vielseitigkeit auf der ganzen Welt beliebt. Dank der verschiedenen Reifegrade ist er perfekt geeignet, um Kreativität, Fantasie und Leidenschaft in der Küche freien Lauf zu lassen. Egal ob gerieben, in Stücken, Flocken oder als unverwechselbare Beilage zu Vorspeisen – Grana Padano kann auf viele Arten serviert werden.

Italienische Klassiker

Die kulinarische Tradition Italiens bringt Wohlbefinden, Genuss und Freude auf den Tisch. Schwelgt mit Grana Padano in den Aromen der klassischen Rezepte unseres Landes.

Mittel

4 per.

90 min

Pasta mit Kürbis-Grana Padano-Soße, Grünkohl und Walnüssen

Mittel

4 per.

90 min

Schoko-Ravioli gefüllt mit Grana Padano Riserva und Birnen

Mittel

4 per.

30 min

Rote Beete-Risotto mit Rosenkohl, Klippfisch und Grana Padano

Einfach

4 per.

40 min

Risotto mit Kürbis und Grana Padano DOP Riserva

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Hauptgerichte

Es gibt Rezepte, die immer glücklich machen. Mit der unverwechselbaren Note von Grana Padano ist ein Lächeln am Tisch garantiert.

Mittel

4 per.

45 min

Geröstetes brot mit eiern benedict, lachs, avocado, frischer tomate und gehobeltem Grana Padano

Einfach

4 per.

45 min

Grüne lasagne mit sauce, zucchini, gekochtem schinken und Grana Padano

Mittel

4 per.

45 min

„Gnudi“ aus Ricotta und Spinat mit Grana Padano, Butter und Salbei

Einfach

4 per.

60 min

Salat mit Dinkel, frischen Tomaten, Rucola, Spargel, Taggiasche-Oliven und dünn gehobelten Grana Padano

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Frühstück und Brunch

Leckere und gesunde Ideen für einen guten Start in den Tag – mit Wohlbefinden und außergewöhnlichem Geschmack.

Mittel

4 per.

35 min

Eiweiß-Omelette mit Schnittlauch, gekochtem Schinken, Kirschtomaten, grünen Bohnen und Grana Padano

Einfach

4 per.

20 min

Croque Monsieur

Schwierig

4 per.

45 min

Poached eggs with Grana Padano mousse

Einfach

4 per.

20 min

Cappuccino von der Artischocke mit Grana Padano Schaum

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Mittagessen für unterwegs

Auch wenn die Zeit knapp ist, heißt dies nicht auf Geschmack verzichten zu müssen. Diese Rezepte sind perfekt für ein schnelles, aber köstliches Mittagessen.

Einfach

4 per.

30 min

Salat aus kichererbsen, grünkohl, äpfeln, gehobeltem Grana Padano und gemischten saaten

Mittel

4 per.

110 min

Sommerlicher Salat mit Grana Padano

Einfach

4 per.

15 min

Garnelen-Salat mit Rucola, Cocktailtomaten, Balsamico-Essig und Grana Padano Riserva

Einfach

4 per.

15 min

Salat mit Bresaola, Birnen, Rucola und Grana Padano Riserva

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Beilagen und Snacks

Leckere Snacks, genussvolles Fingerfood und schnelle, einfache Rezepte für Momente, in denen man sich einfach nur etwas gönnen möchte.

Einfach

4-6 personen

45 min

Blinis mit Grana Padano, Sauerrahm, Räucherlachs und Schnittlauch

Einfach

4 per.

60 min

Pfannkuchen mit Ricotta und Grana Padano

Einfach

4 per.

90 min

Grana Padano biscuits

Schwierig

4 per.

70 min

Blätterteig Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

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Zum Teilen und zum Aperitivo

Jedes Rezept ist besser, wenn es mit geliebten Menschen geteilt wird. Entdecke eine Reihe von fabelhaften Ideen für einen ausgiebigen, fröhlichen Aperitivo mit Freunden.

Einfach

4

10 min

Lambrusco und Vollkorn-Brötchen mit gehobeltem Grana Padano

Einfach

4 per.

90 min

Herzhafte frittierte „Zeppole“ mit Schinken, Rucola und Grana Padano „Riserva” Splitter - und Bockbier

Einfach

4 per.

60 min

Überbackene Jakobsmuscheln mit Couscous und Grana Padano

Einfach

4 per.

30 min

Sternförmige Omelettes mit Gemüse der Saison, Grana Padano Riserva und würfelig geschnittenem Schinken

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Eine Umarmung voller Geschmack

Wein, Bier, Cocktails, Honig…Wie kann man den Grana Padano am besten kombinieren?
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