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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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      Educazione Nutrizionale Grana Padano
  • Comunicazione
    • Comunicazione

      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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    • Vite dal sapore meraviglioso
      Vite dal sapore meraviglioso
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

      • Benessere animale
      • Sostenibilità ambientale
      • Educazione nutrizionale
      • Solidarietà
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Secondi

Difficoltà
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Intolleranze
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Ricorrenze
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Stagione
Primavera/Estate Autunno/Inverno
Tipologia
Per i più piccoli Ricette con fonduta Cialde Carne Pesce Verdura Frutta
Stagionatura
Grana Padano Riserva
Videoricette
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Concorsi
#zerosprechigranapadano
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Dedicato a
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Cipolle rosse al forno ripiene di macinato di carne, Grana Padano e rosmarino

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Coda di bue stufata al Rosso della Valtellina con polenta gratinata al Grana Padano

Coda di bue stufata al Rosso della Valtellina con polenta gratinata al Grana Padano

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Costine di maiale al sale e pepe con Grana Padano pastellato

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Costine di maiale alle cinque spezie con cialde di Grana Padano

Costine di maiale alle cinque spezie con cialde di Grana Padano

Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale

Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale

Costolette saporite

Costolette saporite

Cotoletta di crosta di Grana Padano DOP

Cotoletta di crosta di Grana Padano DOP

#GranaPadanoZeroSprechi
Crema di uova al vapore con Grana Padano

Crema di uova al vapore con Grana Padano

Crocchette di pane e Grana Padano, con erbe fresche e salsa di pomodoro e peperone rosso

Crocchette di pane e Grana Padano, con erbe fresche e salsa di pomodoro e peperone rosso

Crocchette di pollo impanate con Grana Padano e mandorle, con maionese alla senape e basilico

Crocchette di pollo impanate con Grana Padano e mandorle, con maionese alla senape e basilico

Croque Monsieur

Croque Monsieur

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