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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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  • Il Consorzio di tutela
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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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    • Educazione Nutrizionale Grana Padano
      Educazione Nutrizionale Grana Padano
  • Comunicazione
    • Comunicazione

      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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    • I Giovani della Filiera
      I Giovani della Filiera
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

      • Benessere animale
      • Sostenibilità ambientale
      • Educazione nutrizionale
      • Solidarietà
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Merende

Difficoltà
Facile Medio
Varietà
Pizza e focacce
Intolleranze
Senza lattosio Senza glutine
Ricorrenze
Natale
Food Blogger
Chef in Camicia Francesca D'Orazio
Stagione
Primavera/Estate Autunno/Inverno
Tipologia
Per i più piccoli Cialde Carne Verdura Frutta
Stagionatura
Grana Padano Riserva
Videoricette
Youtube
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Biscotti con frutta secca e Grana Padano

Biscotti con frutta secca e Grana Padano

Biscotti Salati al Grana Padano

Biscotti Salati al Grana Padano

Blinis al Grana Padano con panna acida, salmone affumicato ed erba cipollina

Blinis al Grana Padano con panna acida, salmone affumicato ed erba cipollina

Brioche Salate ai Semi di zucca e girasole Grana Padano e bresaola

Brioche Salate ai Semi di zucca e girasole Grana Padano e bresaola

Centrifugato di pomodoro, sedano, carote con cubi di anguria  e cialde di Grana Padano

Centrifugato di pomodoro, sedano, carote con cubi di anguria e cialde di Grana Padano

Chips di patate e Grana Padano

Chips di patate e Grana Padano

Chips di Verdure con crema al Grana Padano

Chips di Verdure con crema al Grana Padano

Crostatina con Grana Padano, prosciutto cotto e frutta

Crostatina con Grana Padano, prosciutto cotto e frutta

Crostini di polenta grigliata con prosciutto crudo, spinacino, pomodori secchi e scaglie di Grana Padano

Crostini di polenta grigliata con prosciutto crudo, spinacino, pomodori secchi e scaglie di Grana Padano

Crostone di pane con cime di rapa ripassate, pomodori secchi, olive taggiasche e scaglie di Grana Padano

Crostone di pane con cime di rapa ripassate, pomodori secchi, olive taggiasche e scaglie di Grana Padano

Dorayaki salati

Dorayaki salati

Focaccia al Grana Padano, bonarda, rosmarino e pinoli

Focaccia al Grana Padano, bonarda, rosmarino e pinoli

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