Tartine e cocktail mimosa per la festa della donna

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Tartine e cocktail mimosa per la festa della donna
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Dettagli ricetta

. Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 10 minuti . Ricorrenze: Festa della donna
Senza lattosio Senza lattosio

Ingredienti

8 fette di pane in cassetta
4 uova sode
200 g di Grana Padano
prezzemolo
limone
maionese
sale
pepe

Procedimento

Coppate il pane in cassetta con un coppapasta rotondo, in modo da realizzare 8 cerchi.
Abbrustolite il pane in forno e nel frattempo sbucciate le uova sode.
In una ciotola sbriciolate le uova sode grossolanamente, aggiungete il Grana Padano grattugiato, un pizzico di sale, pepe macinato e mescolate.
Spalmate il pane abbrustolito con un cucchiaio di maionese, distribuite il mix di uova e Grana Padano su ogni tartina e servite con una grattugiata di buccia di limone e prezzemolo tritato. Accompagnate le tartine con cocktail Mimosa.

COCKTAIL MIMOSA

75 ml di spumante brut
75 ml di succo d’arancia
1 arancia

Versate il succo d’arancia nella flûte, aggiungete lo spumante fresco e guarnite con una fetta di arancia.
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