Frisella pomodori, avocado e Grana Padano

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Frisella pomodori, avocado e Grana Padano

Dettagli ricetta

. Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 30'
Senza lattosio Senza lattosio

Ingredienti

4 friselle integrali
100 g di Grana Padano
500 g di pomodorini pachino
2 avocado
1 limone
1 ciuffo di basilico
olio extravergine di oliva
sale
pepe

Procedimento

Sbucciate e tagliate a cubetti l’avocado e bagnatelo con del succo di limone.
Tagliate a cubetti anche i pomodori e riponeteli in una ciotola. Condite con olio extravergine di oliva, foglie di basilico, sale e pepe.
Bagnate le friselle sotto l’acqua corrente per qualche secondo, conditele con l’avocado e il pomodoro a cubetti. Servite con scaglie di Grana Padano.