Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Geröstetes brot mit eiern benedict, lachs, avocado, frischer tomate und gehobeltem Grana Padano Zutaten 4 Scheiben Brot100 g Grana Padano4 Eier4 Scheiben Räucherlachs2 TomatenSchnittlauch1...
Home < GefälltGerne 40TeilenGrana PadanoFischLaktosefreiOhne Gluten Überbackenes Kabeljaufilet mit Grana Padano g.U. und sommerlichem Gemüsewürfelchen Das überbackene Kabeljaufilet mit Gemüse ist ein leichtes und aromatisches Hauptgericht, das besonders in den...
Home < GefälltGerne 40TeilenGrana PadanoFischvorspeisenLaktosefreiOhne Gluten Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Äpfeln, Rucola, Granatapfel und Grana Padano g.U. Das Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch ist eine raffinierte Vorspeise, die zarte Aromen und...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaFisch Im Ofen gebackenes Kabeljaufilet in Kruste von Grana Padano Riserva, Mandeln, Paniermehl und Kräutern Zutaten 4 Kabeljaufilets50 g Grana Padano Riserva100 g Paniermehl30 g Mandeln1 Bund...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFischGemüse Scallop and English asparagus with Grana Padano Chef Francesco Mazzei This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Steamed egg custard with Grana Padano This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in China. Crossroad is a...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFischGemüse Spinach and Grana Padano stuffed mussels recipe This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in China....
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFischGemüse Grana Padano Panna Cotta mit Chips, Lachs, Olivenkruste und Rosé Gelee Chef Frank Oehler Zutaten Für die Panna Cotta: 150 g Sahne 150 ml Milch 100 g Sauerrahm 150 g geriebener Grana Padano 5 Schalotten 7...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaFisch Gebackener stockfisch, kartoffeln, sardellen und Grana Padano dop Chef Francesca D’Orazio Dieses einfache Gericht kann bereits am Vortag im Voraus zubereitet und gekocht und anschließend wieder erhitzt. Und...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoFisch Kurz gebratenes Meerbarbenfilet mit Basilikum, Datteltomaten und Grana Padano-Splittern Zutaten 400 g Meerbarben Filets 150 g Datteltomaten 100 g Grana Padano Natives Olivenöl Extra Salz Pfeffer Zubereitung Step 1 Die...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaFischOhne Gluten Blanchierter Seebarsch auf einer Creme aus Porree, Fenchel, Kichererbsen und Grana Padano Riserva Zutaten 4 Seebarschfilets 2 Stangen Porree 100 g Grana Padano Riserva 2 Fenchelknollen 1 l Gemüsebrühe 200...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Oktopus auf Kartoffelcreme mit Grana Padano Zutaten 1500 g Oktopus100 g Grana Padano800 g Kartoffeln400 g grüne Bohnen500 ml Gemüsebrühe1 Glas Vollmilch1 SchalotteNatives Olivenöl extraPaprika...
Home < GefälltGerne 8TeilenPasta Grana Padano and tuna carbonara Chef Carmine Amarante Zutaten 300 g spaghetti 8 egg yolks Pepper 50 g Grana Padano aged for 9 to 16 months 50 g Grana Padano aged for over 16 months 150 g red tuna 70 g guanciale Zubereitung...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFischGemüse Kabeljaufilet gratiniert mit Panettone und Grana Padano, Endivien- und Granatapfelsalat Chef Danilo Angé Zutaten 4 entsalzte Kabeljaufilets à 120 g100 g klassischer Panettone30 g Grana Padano innerhalb...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch John Dory fillets cooked in olive oil with celery, lemon and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 500 g John Dory 300 g olive oil Pepper grains 1 lemon zest 1 orange zest 5 mint leaves 1 sprig of rosemary...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Prawn tartare with Grana Padano wafer and lime mayonnaise Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g shelled prawns 4 egg yolks 250 g seed oil the zest of 2 limes 100 g Grana Padano aged for 9 to 16 months Zubereitung...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Geraucherte lachsrolle mit Grana Padano Schnittlauch und pistazien Chef Carmine Amarante Zutaten 4 Scheiben Brot 400 g geräucherter Lachs 20 g fein gehackter Schnittlauch 200 g fein gehackte Pistazien 150 g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Fischspieße, im Ofen mit Grana Padano, Paniermehl, Limetten und Petersilie gratiniert Laktosefrei Zutaten 800 g Kürbis-Gnocchi 100 g Grana Padano 100 g Speckscheiben 40 g Haselnusskerne 1 Zweiglein Rosmarin...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Pfeilkalmare gefüllt mit Babyspinat und Grana Padano, mit feiner Tomatensauce Zutaten 8 Pfeilkalmare 800 g frischer Babyspinat 100 g Grana Padano 400 g passierte Tomaten 2 Eier 2 Knoblauchzehen Petersilie...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Ofensardinen gefüllt mit Paniermehl, Petersilie und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 40 g ausgenommene und aufgeklappte Sardinen 80 g Grana Padano 100 g Paniermehl 1 Zitrone Natives Olivenöl extra Pflanzenöl...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Kabeljau-Burger, Spinat und Grana Padano mit weichem Sesambrot Laktosefrei Zutaten 400 g Kabeljaufilets 250 g frischer Spinat 50 g Grana Padano 50 g Semmelbrösel 1 Zitrone Petersilie 4 weiche Sesambrötchen 100...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFischFleischGemüse Seeteufel mit Prosciutto di San Daniele und Salbei gefüllt und Kartoffel-Grana Padano Soufflee Andreas Berndt Zutaten: 1 Seeteufelfilet ca. 1kg 8 Scheiben San Daniele Schinken 1/2 Bund Salbei 750g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrotLaktosefrei Club Sandwich mit geräuchertem Schwertfisch, Tomaten, Kopfsalat, Mayonnaise und Grana Padano Zutaten 12 Scheiben Toastbrot 100 g Grana Padano DOP (g. U.) 250 g geräucherter Schwertfisch 2...
Home < GefälltGerne 11TeilenGrana PadanoFischGemüse Grana Padano Zucchiniauflauf mit Olivenvinaigrette und Scampi Frank Oehler Zutaten: Für den Auflauf: 4 Zucchini (grün und gelb) 1 große Zwiebel 50 g getrocknete Tomaten 50 g Kapern 4 Eigelb 150 g Schmand...