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    Grana Padano RiservaProdotti da forno

    Plumcake alle verdure e Grana Padano

    Facile
    4 persone
    50 min

    Chef Danilo Angé

    Ingredienti

    250 g di farina 00
    250 g di latte scremato
    60 g di Grana Padano oltre i 16 mesi
    1 bustina di lievito per torte salate
    300 g di zucchine o altre verdure di stagione
    50 g di yogurt scremato
    sale

    Preparazione

    STEP 1

    Lavare le zucchine e grattugiarle. Unire alla farina il lievito, il latte, il Grana Padano grattugiato, le zucchine, lo yogurt e un pizzico di sale.

    STEP 2

    Versare il composto in uno stampo da plumcake antiaderente e farlo cuocere in forno a 160°C per 35 minuti.

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