250 g di farina 00 250 g di latte scremato 60 g di Grana Padano oltre i 16 mesi 1 bustina di lievito per torte salate 300 g di zucchine o altre verdure di stagione 50 g di yogurt scremato sale
Preparazione
STEP 1
Lavare le zucchine e grattugiarle. Unire alla farina il lievito, il latte, il Grana Padano grattugiato, le zucchine, lo yogurt e un pizzico di sale.
STEP 2
Versare il composto in uno stampo da plumcake antiaderente e farlo cuocere in forno a 160°C per 35 minuti.