Insalata di cavolo rosso con arance, olive, noci e Grana Padano Riserva
Senza Lattosio
Ingredienti
500 g di cavolo rosso,
2 arance,
150 g di Grana Padano Riserva,
olive nere,
noci,
olio extravergine di oliva,
aceto balsamico,
sale,
pepe.
Preparazione
In una ciotola mettete il cavolo affettato a strisce sottili e le arance pelate e tagliate a spicchi, condite con un filo di olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale, pepe e mescolate bene.
Fate riposare per 10-15 minuti e servite aggiungendo gherigli di noci, olive e scaglie di Grana Padano Riserva.