Ensalada de col lombarda con naranjas, aceitunas, nueces y Grana Padano Riserva
| Dificultad
Fácil
|
Preparación  15 min
|
Dosis por
4 per.
|
Sin Lactosa
Ingredientes
500 g de col lombarda,
2 naranjas,
150 g de Grana Padano Riserva,
aceitunas negras,
nueces,
aceite de oliva virgen extra,
vinagre balsámico,
sal,
pimienta.
Preparación
En un bol poner la col cortada en tiras finas y las naranjas peladas y cortadas en gajos, sazonar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal, pimienta y mezclar bien.
Dejar reposar durante 10-15 minutos y servir añadiendo nueces, aceitunas y escamas de Grana Padano Riserva.
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