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    Grana Padano

    Insalata di anguria, misticanza, semi di zucca e scaglie di Grana Padano

    Facile
    4 per.
    10 min

    Senza Lattosio

    Senza glutine

    Ingredienti

    1/2 anguria,
    180 g di misticanza,
    100 g di scaglie di grana padano,
    40 g di semi di zucca,
    olio extravergine d’oliva,
    aceto balsamico,
    menta,
    sale,
    pepe.

    Preparazione

    STEP 1

    Tagliate l’anguria a cubetti, eliminando la buccia e i semi.

     

    STEP 2

    In una terrina mescolate l’anguria con l’insalata, i semi di zucca, scaglie di Grana Padano e condite con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
    Mescolate e servite.

     

     

     

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