Dettagli ricetta
. Difficoltà: Facile
. Dosi: 4 persone
. Tempo di preparazione: 50 minuti
Ingredienti
250 g di farina 00
250 g di latte scremato
60 g di Grana Padano oltre i 16 mesi
1 bustina di lievito per torte salate
300 g di zucchine o altre verdure di stagione
50 g di yogurt scremato
sale Procedimento
Lavare le zucchine e grattugiarle.
Unire alla farina il lievito, il latte, il Grana Padano grattugiato, le zucchine, lo yogurt e un pizzico di sale.
Versare il composto in uno stampo da plumcake antiaderente e farlo cuocere in forno a 160°C per 35 minuti.