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Pallotte cacio e ova con Grana Padano DOP Riserva

Pallotte cacio e ova con Grana Padano DOP Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 28CondividiGrana Padano Riserva Pallotte cacio e ova con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Le pallotte cacio e ova sono un piatto tipico della tradizione abruzzese, solitamente servite con...
Pasta e fagioli con Grana Padano

Pasta e fagioli con Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 27CondividiGrana Padano RiservaPasta Pasta e fagioli con Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La pasta e fagioli è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria italiana, di qualsiasi regione e ogni...
Focaccina, uva, salsiccia e Grana Padano DOP Riserva

Focaccina, uva, salsiccia e Grana Padano DOP Riserva

Home < Mi piacePiace a 32CondividiGrana Padano RiservaProdotti da fornoSenza glutineSenza lattosio Focaccina, uva, salsiccia e Grana Padano DOP Riserva Chef Federico Marzo Ingredienti Per l’impasto250 g farina senza glutine180 ml di acqua5 g lievito di birra...
Tagliolini, Grana Padano DOP Riserva, uva ripassata e limone

Tagliolini, Grana Padano DOP Riserva, uva ripassata e limone

Home < Mi piacePiace a 32CondividiGrana Padano RiservaPastaSenza glutine Tagliolini, Grana Padano DOP Riserva, uva ripassata e limone Chef Federico Marzo Ingredienti Tagliolini280 g pasta fresca senza glutineoppure3 uova medie200 g farina senza glutine specifica per...
Trota al forno con crosta di Grana Padano DOP Riserva e mandorle

Trota al forno con crosta di Grana Padano DOP Riserva e mandorle

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaPesceSenza lattosio Trota al forno con crosta di Grana Padano DOP Riserva e mandorle Chef Federico Marzo Ingredienti 2 filetti di trota80 g Grana Padano DOP Riserva500 g cime di rapa 40 g mandorle tritateOlio...
Risotto agli asparagi mantecato al Grana Padano DOP Riserva

Risotto agli asparagi mantecato al Grana Padano DOP Riserva

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaRisoSenza lattosio Risotto agli asparagi mantecato al Grana Padano DOP Riserva Chef Federico Marzo Ingredienti 320 g riso Carnaroli300 g asparagi1 L brodo vegetale80 g Grana Padano DOP RiservaScorza di limone...
Insalata di spaghetti “alla milanese” e Grana Padano Riserva

Insalata di spaghetti “alla milanese” e Grana Padano Riserva

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaPastaSenza lattosio Insalata di spaghetti “alla milanese” e Grana Padano Riserva Chef Davide Oldani Ingredienti Per gli spaghetti: 150 g spaghetti Per la salsa: 50 ml acqua 1 g maizena diluita in acqua fredda 100 g...
Spuma di Grana Padano e gambero rosso

Spuma di Grana Padano e gambero rosso

Home < Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano Riserva Spuma di Grana Padano e gambero rosso Chef Federico Marzo Ingredienti Per la spuma di Grana Padano DOP Riserva200 g Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 mesi grattugiato200 ml panna fresca100 ml latte intero 400 g...
Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva

Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano Riserva Sgombro, barbabietola e crema di Grana Padano DOP Riserva Chef Emin Haziri Ingredienti Per la marinatura dello sgombro1 kg di sgombro fresco, sfilettato e senza spine100 g di zucchero120 g di sale...
Risotto ai carciofi con Grana Padano DOP Riserva

Risotto ai carciofi con Grana Padano DOP Riserva

Home  <   Mi piacePiace a 31CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto ai carciofi con Grana Padano DOP Riserva Chef Emin Haziri Ingredienti 350 g di riso Carnaroli4 carciofi freschi1 limone1 scalogno1 bicchiere di vino bianco secco1 litro di brodo vegetale...
Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 30CondividiGrana PadanoGrana Padano RiservaPasta Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e fonduta di Grana Padano Chef Emin Haziri Ingredienti 500 g di pasta all’uovo250 g di spinaci freschi250 g di ricotta di alta qualità200 g di...
Panzanella con Grana Padano DOP

Panzanella con Grana Padano DOP

Home  <   Mi piacePiace a 23CondividiGrana Padano RiservaInsalate Panzanella con Grana Padano DOP Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La panzanella è un piatto povero della tradizione toscana e nato per recuperare il pane vecchio. Un piatto...
Risotto con piselli, asparagi, zafferano e Grana Padano

Risotto con piselli, asparagi, zafferano e Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaRisoSenza glutineSenza lattosio Risotto con piselli, asparagi, zafferano e Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Un primo piatto perfetto per la stagione primaverile in cui...
Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto

Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto

Home  <   Mi piacePiace a 21CondividiGrana Padano RiservaFinger food caldi Frollini salati al Grana Padano con salmone e aneto Lello ​- Chef in Camicia Ingredienti Per i biscotti125 g  farina 080 g burro freddo1 albumeRosmarino q.b.100 g Grana Padano DOP...