Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di agnello scalzato 120 gr di Grana Padano Riserva 1 mazzetto di timo 1...
Home < Mi piacePiace a 38CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto ai carciofi, Grana Padano DOP Riserva, gamberi e limone Pasquale Cannatà – Chef in Camicia Abbiamo scelto questa stagionatura di Grana Padano DOP per dare la giusta importanza e...
Home < Mi piacePiace a 21CondividiGrana Padano RiservaPasta Maccheroncini con pomodorini gratinati Lello - Chef in Camicia Ingredienti 320 g maccheroncini250 g pomodori datterino150 g pane raffermo1 spicchio aglioPrezzemolo q.b. ;50 g Grana Padano DOP...
Home < Mi piacePiace a 21CondividiGrana Padano RiservaPastaSenza lattosio Tubetti con cozze, ceci e Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Questi tubetti con cozze e ceci sono un piatto in equilibrio tra sapidità e dolcezza,...
Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaVerduraSenza lattosio Frittata primaverile al forno con asparagi, zucchine, piselli, agretti e Grana Padano Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Una frittata al forno con tanti ortaggi...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaRiso Crescione, gelatina al Porto e riso Chef Davide Oldani Introduzione “Crescione, gelatina al Porto e riso” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef Davide Oldani e dedicate all’Europa...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta Maccheroni e Grana Padano DOP Chef Davide Oldani Ingredienti Per i maccheroni: 320 g di maccheroni Per la salsa: 200 g latte 10 g burro 10 g farina 200 g Grana Padano DOP Riserva Per la finitura...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta Petto di pollo, insalata iceberg, pane tostato e Grana Padano DOP Chef Davide Oldani Ingredienti Per il pollo: 2 petti di pollo 30 ml olio di semi di girasole 1 g sale Per la salsa: 200 g latte 1...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta Muffin al Grana Padano DOP e lamponi Chef Davide Oldani Ingredienti Per i muffin : 200 g farina 50 g maizena 120 g latte 120 g Grana Padano DOP Riserva grattugiato 15 g lievito in polvere 60 g...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta Spaghetti, Grana Padano DOP Riserva, pepe nero, profumo di limone e rafano Chef Davide Oldani Introduzione “Spaghetti, Grana Padano DOP Riserva, pepe nero, profumo di limone e rafano” è una delle...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta “Ramen” di tagliolini e brodo di croste di Grana Padano Chef Davide Oldani Introduzione “Ramen di tagliolini e brodo di croste di Grana Padano” è una delle tre ricette...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano Riserva Toast, avocado, uovo e Grana Padano Chef Davide Oldani Introduzione “Toast, avocado, uovo pochè e Grana Padano” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef Davide Oldani e dedicate all’Oceania...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano Riserva Semola di grano duro sgranata con zucchine trombetta, pinoli tostati e uvetta Chef Davide Oldani Introduzione “Semola di grano duro sgranata con zucchine trombetta, pinoli tostati e uvetta” è una delle...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano Riserva Platano croccante, salsa al Grana Padano e profumo di curry Chef Davide Oldani Introduzione “Platano croccante, salsa al Grana Padano e profumo di curry” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaProdotti da forno Farinata di ceci, Grana Padano e composta di ribes Chef Davide Oldani Introduzione “Farinata di ceci, Grana Padano e composta di ribes” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPanificatiProdotti da forno Pane al vapore, carpaccio di manzo, scaglie di Grana Padano e germogli arrostiti Chef Davide Oldani Introduzione “Pane al vapore, carpaccio di manzo, scaglie di Grana...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaPasta Gyoza arrostiti ripieni di Grana Padano e salsa di soia Chef Davide Oldani Introduzione “Gyoza arrostiti ripieni di Grana Padano e salsa di soia” è una delle tre ricette realizzate...
Home < Mi piacePiace a 24CondividiGrana Padano RiservaProdotti da forno Tortina salata con fiori di zucchine, zafferano, speck e gelato al Grana Padano Chef Claudio Sadler Ingredienti Per la pasta brisèe:gr. 250 farinagr. 175 burron° 1 uovo interogr. 7 sale Per la...
Home < Mi piacePiace a 26CondividiGrana Padano RiservaZuppe Passatelli al Grana Padano in brodo di funghi porcini Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 persone Per i passatelli: 3 uova intere 140 g pane grattato 10 g farina 100 g Grana Padano DOP mezza...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaPasta Ravioli di parmigiana di melanzane con scaglie di Grana Padano Chef Claudio Sadler Ingredienti Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 400g farina “00” 100g semola 15 tuorli d’uovo 1 uovo intero un pizzico...
Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana Padano RiservaCarnePasta Ravioli di Grana Padano con ragù di carni miste e crema al tuorlo d’uovo Chef Claudio Sadler Ingredienti Per la pasta: gr. 300 farina gr. 200 semola gr.10 sale gr. 350 tuorlo d’uovo Per il ragù di carni...
Home < Mi piacePiace a 28CondividiGrana Padano RiservaPasta Mezze maniche con tonno e Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Questa non è la solita pasta col tonno! Ecco a voi una nuova versione, più saporita e ricca, grazie...
Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaPasta Sarde a beccafico al forno con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione Le sarde a beccafico sono un piatto della tradizione siciliana! Oggi ve le proponiamo...
Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana Padano RiservaPasta Carbonara di polpo con Grana Padano DOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduzione La carbonara di polpo è una rivisitazione intrigante di uno dei piatti più celebri della...
