Bellini Cocktail
Ingredienti
Per 4 cocktail
3 pesche
50 cl di prosecco freddo
Procedimento
Tagliate a pezzi le pesche e mettetele in un mixer.
Frullate tutto fino a ottenere una purea, poi filtratela con un colino e versatela nello shaker.
Aggiungete il prosecco e mescolate velocemente con un cucchiaio, versate il cocktail nei bicchieri filtrando e servite subito, guarnendo con delle fettine di pesca.