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    Mojito tonic analcolico con acqua tonica, lime, e ribes, spiedino di Grana Padano DOP Riserva marinato

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T110 min

    Chef Danilo Angé

    Ingredienti

    • 2 lime
    • 20 g di zucchero di canna
    • 1 mazzetto di menta
    • 4 dl di acqua tonica
    • 80 g di ribes
    • ghiaccio in cubetti
    • 120 g di Grana Padano Riserva

    Preparazione

    STEP 1

    Tagliare i lime a cubetti, schiacciare con l’apposito pestello con lo zucchero di canna, i ribes e la menta a julienne, e aggiungere l’acqua tonica.

    STEP 2

    Tagliare il Grana Padano a scaglia e infilare sugli spiedini.

    STEP 3

    Versare la bevanda nei bicchieri, aggiungere il ghiaccio e immergere gli spiedini di Grana Padano.