Torta pasqualina sbagliata

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoAmuse-bouches chauds Torta pasqualina sbagliata Chef Claudio Sadler Ingrédients 10 œufs10 artichauts150 g de fèves2 sacs d’épinardsHuile d’oliveSel1 citron50 g de Grana Padano fromagePain Pour le...

Sauce tomate, caviar d’orange, sucre muscovado et fregola

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoAmuse-bouches froids Sauce tomate, caviar d’orange, sucre muscovado et fregola Chef Davide Oldani Ingrédients Pour la fregola :300 g de fregola50 g de beurre80 g de Grana Padano râpé2 g de sel1 g vinaigre...

Lasagnes à la bolognaise

Home  <   J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtes Lasagnes à la bolognaise Les lasagnes sont le symbole de la cuisine italienne, un plat convivial et riche en saveurs qui réunit la famille et les amis autour de la table.Aujourd’hui, nous vous proposons un...

Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana Padano RiservaPâtes Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes Francesco Mazzei Ingrédients 375 g de farine de polenta valsugana750ml d’eau750ml de lait200g de céleri, coupé en dés (1cm)200g de carottes,...

Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano Riserva Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva Ingrédients 250 g de lasagnes fraîches 800 ml de coulis de tomates 200 g de Grana Padano Riserva 2 carottes 1 branche de céleri 3 courgettes 150 g de petits...

Crêpes à la ricotta et au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoSandwichs et pizzas Crêpes à la ricotta et au Grana Padano Ingrédients 400 g de ricotta 150 g de jambon 100 g de Grana Padano 140 g de farine 1 fusée de tête 2 œufs 4 dl de lait entier Huile d’olive vierge...

Gnocchis de pommes de terre violettes et jeunes épinards au Grana Padano Riserva

Home < J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano RiservaGnocchiSans lactose Gnocchis de pommes de terre violettes et jeunes épinards au Grana Padano Riserva Ingrédients 1 kg de pommes de terre violettes 150g Grana Padano Réserve 200 g de jeunes épinards 1 oeuf 300g de...

Polenta crémeuse avec ragoût de champignons et copeaux de Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoViande Polenta crémeuse avec ragoût de champignons et copeaux de Grana Padano Ingrédients 200 g de farine de maïs pour polenta instantanée 150 g de Grana Padano 500 g de champignons de Paris 1 carotte 1/2 oignon...

Quiche de pâte brisée farcie aux champignons, trévise, speck et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPlats salésSandwichs et pizzas Quiche de pâte brisée farcie aux champignons, trévise, speck et Grana Padano Ingrédients 200 g de Grana Padano râpé 1 rouleau de pâte brisée 1 pied de Trévise 10 champignons de...

Tagliatelles vertes à la sauce bolognaise blanche avec fondue de grana padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Tagliatelles vertes à la sauce bolognaise blanche avec fondue de grana padano Ingrédients 250 g de tagliatelles vertes400 g de viande hachée (mélange)100 g de saucisse1 oignon1 carotte1 branche de...

Raviolis farcis aux scampis avec fondue de Grana Padano, ciboulette et zeste d’orange

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoPâtes Raviolis farcis aux scampis avec fondue de Grana Padano, ciboulette et zeste d’orange Ingrédients 300 g de farine 3 œufs 250 g de ricotta 200 g de queues de scampis 2 gousses d’ail 1/2 oignon 1 bouquet de...

Mini pancakes à la crème de Grana Padano, saumon fumé, aneth, grenade et galette croustillante

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoAmuse-bouches froids Mini pancakes à la crème de Grana Padano, saumon fumé, aneth, grenade et galette croustillante Ingrédients Pour les pancakes: 2 œufs 125 g de farine 50 g de Grana Padano 250 g de lait 6 g de...

Roastbeef avec fondue de Grana Padano et épinards frais

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoViande Roastbeef avec fondue de Grana Padano et épinards frais Ingrédients 800 g de longe de bœufhuile d’olive vierge extrasel50 g de bébés épinards Pour la fondue:250 g de Grana Padano280 g de crème...

Spaghettoni à la sauce tomate aux boulettes de viande et Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano RiservaPâtes Spaghettoni à la sauce tomate aux boulettes de viande et Grana Padano Riserva Ingrédients 320 g de spaghettoni 300 g de viande de bœuf hachée 100 g de Grana Padano Riserva 300 ml de coulis de...

Risotto à la courge, chips de légumes et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoRizSans gluten Risotto à la courge, chips de légumes et Grana Padano Ingrédients 320 g de riz Carnaroli 500 g de courge musquée 100 g de Grana Padano 1 l de bouillon de légumes 1 verre de vin blanc 1 grenade 50 g...

Rôti de peau de dinde dans une croûte de fruits secs et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoViande Rôti de peau de dinde dans une croûte de fruits secs et Grana Padano Senza Glutine Ingrédients 600 g de peau de dinde 50 g de Grana Padano AOP 50 g de pistaches pelées 50 g d’amandes 20 g de beurre 1...

Oignons rouges au four farcis à la viande hachée, Grana Padano et romarin

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumes Oignons rouges au four farcis à la viande hachée, Grana Padano et romarin Senza Lattosio Senza Glutine Ingrédients 4 gros oignons rouges 200 g de pulpe de bœuf hachée 100 g de Grana Padano DOP 1 oeuf 30 g...

Côtelettes d’agneau grillées, pommes grenailles sautées, purée de carottes, sauce Grana Padano et camomille

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoViande Côtelettes d’agneau grillées, pommes grenailles sautées, purée de carottes, sauce Grana Padano et camomille Chef Denny Imbroisi Ingrédients 12 ou 18 petites côtelettes d’agneau 1 kg de carottes 12 mini...

Filet de cabillaud gratiné au panettone et Grana Padano, salade d’endives et grenade

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesPoisson Filet de cabillaud gratiné au panettone et Grana Padano, salade d’endives et grenade Chef Danilo Angé Ingrédients 4 filets de cabillaud dessalés de 120 g chacun100 g de panettone classique30...

Canard farci au four

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano RiservaLégumesPoissonViande Canard farci au four Chef Lisa Fregosi Plat traditionnel de Vénétie, le canard farci est particulièrement prisé dans les provinces de Venise et de Padoue. Si la cuisine vénitienne...

Morue aux pommes de terre au four

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesPoisson Morue aux pommes de terre au four Chef Federica Visconti Dans les Marches, Noël est à la fois magique et délicieux. Cette région d’Italie centrale est particulièrement riche en traditions et...

Boulettes de veau et lentilles au Grana Padano, croquant ananas paprika

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoViande Boulettes de veau et lentilles au Grana Padano, croquant ananas paprika Chef Danilo Angè Ingrédients 300 gr de viande hachée de veau 100 gr de lentilles 1 feuille de laurier 100 gr de Grana Padano dans les...

Biscuits salés au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana Padano Biscuits salés au Grana Padano Chef Danilo Angé Ingrédients 100 g de farine T45 150 g de farine complète 50 g de yaourt à 0 % 30 g de Grana Padano de plus de 16 mois 20 g d’huile d’olive vierge extra 1⁄2 dl de...

Sformatino di melanzane con pomodoro, basilico e Grana Padano

Home < J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumes Sformatino di melanzane con pomodoro, basilico e Grana Padano Chef Carmine Amarante Ingredienti 3 melanzane400 gr passata di pomodoroUno spicchio d’aglio50 gr Grana Padano da 9 a 16 mesiBasilico q.b.10 gr pan grattato...