Fishburger di trota salmonata con asparagi e spuma di Grana Padano selezione sartoriale

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoPesceVerdura Fishburger di trota salmonata con asparagi e spuma di Grana Padano selezione sartoriale Andrea, Antonio e Roberto Tonola Ingredienti Per il burger:560 gr di polpa di trota salmonata tritata1...

Girelle di lasagna con zucca, nocciole e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano Girelle di lasagna con zucca, nocciole e Grana Padano Ingredienti 500 g di lasagne200 g di Grana Padano1 kg di zucca100 g di granella di nocciole1 cipolla rossaRosmarinoTimoSalviaOlio extravergine di olivaSalePepe Per la...

Gnocchi di patate al Grana Padano con sugo di pomodoro, salvia e burro.

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoRiso Gnocchi di patate al Grana Padano con sugo di pomodoro, salvia e burro. Ingredienti 800 g di patate100 g di Grana Padano300 g di farina1 uovo600 g di passata di pomodoro1 spicchio di...

Saltimbocca di pollo con prosciutto, salvia e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana PadanoCarne Saltimbocca di pollo con prosciutto, salvia e Grana Padano Ingredienti 8 fette di petto di pollo8 fette di prosciutto crudo100 g di Grana Padano 8 foglie di salvia1 bicchiere di vino bianco50 g di burro FarinaOlio...

Pesce spada alla Palermitana

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoPesce Pesce spada alla Palermitana foodblogger Chef in Camicia Ingredienti 300 g di pesce spada Pangrattato q.b. Grana Padano DOP q.b. Prezzemolo tritato q.b. Albume d’uovo q.b. 1 finocchio 1 arancia 3 parti di...

Faraona con fonduta di Grana Padano DOP e insalata di radicchio, melograno e noci

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Faraona con fonduta di Grana Padano DOP e insalata di radicchio, melograno e noci foodblogger Chef in Camicia Ingredienti 2 cosce di faraona2 sovracosce di faraona½ testa d’aglio1 foglia di alloroPepe nero in grani...

Cheesecake di fassona, mousse al Grana Padano DOP, limone e grissini piemontesi

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Cheesecake di fassona, mousse al Grana Padano DOP, limone e grissini piemontesi foodblogger Chef in Camicia Ingredienti Per la tartare di carne:200 g di filetto di Fassona piemonteseSale in fiocchi q.b.Pepe...

Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva

Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoCarne Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva Chef Francesca D’Orazio Ingredienti 250 g di patate novelle (con la buccia) 250 g di tacchino (fesa) tagliato a pezzetti 1/2...

Spiedini di pesce con panatura e salsina al Grana Padano DOP

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana Padano RiservaPesce Spiedini di pesce con panatura e salsina al Grana Padano DOP Chef Francesca D’Orazio Ingredienti 400 g pesce misto tagliato a cubetti (es. salmone, tonno, storione o altro pesce bianco) 1...

Tortellini di faraona in brodo di castagne, porcini, Grana Padano e croste soffiate

Home < Mi piacePiace a 10CondividiGrana Padano Tortellini di faraona in brodo di castagne, porcini, Grana Padano e croste soffiate Senza Lattosio Ingredienti 500 g farina 00 5 uova 100 g di Grana Padano 100 g di croste di Grana Padano 400 g di carne di faraona già...

Passatelli verdi agli spinaci e Grana Padano senza brodo con dadini di carota

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano Passatelli verdi agli spinaci e Grana Padano senza brodo con dadini di carota Facile 4 persone 45 min Senza Lattosio Ingredienti 200 g di spinaci freschi 200 g di Grana Padano 140 g di pangrattato 70 g di...

Zuppa di cipolle con crostini e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 11CondividiGrana PadanoZuppe Zuppa di cipolle con crostini e Grana Padano Ingredienti 1 kg di cipolle 100 g di Grana Padano grattugiato100 g di croste di Grana Padano40 g di farina1 bicchiere di vino bianco800 ml di brodo vegetale4 fette di pane...

Pizza arrotolata al Grana Padano, carciofi e olive taggiasche

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaPanificati Pizza arrotolata al Grana Padano, carciofi e olive taggiasche Chef Danilo Angé Ingredienti 4 carciofi1 spicchio di aglio100 gr di Grana Padano Riserva40 gr di olive taggiasche snocciolate1...

Pasta al forno alla valdostana

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoPasta Pasta al forno alla valdostana Chef Francesca Guardagnini   Una pasta al forno in bianco, proprio come il Natale, è un ottimo modo per coccolare il palato durante le feste e quella delle penne alla valdostana è una...

Toc’ in braide

Home < Mi piacePiace a 27CondividiGrana Padano Toc’ in braide Chef Lisa Fregosi La tradizione non è solo nei gesti e nei rituali, ma anche e soprattutto negli ingredienti. Il toc’ in braide infatti non è una ricetta antichissima ma utilizza sapori ed elementi...

Focaccia al Grana Padano, salmone marinato

Home  <   Mi piacePiace a 10CondividiGrana PadanoPanificati Focaccia al Grana Padano, salmone marinato Chef Danilo Angé Ingredienti 300 g di farina 00200 ml di acqua frizzante90 g di Grana Padano oltre 16 mesi20 g di olio extravergine di oliva10 g di lievito...

Quiche porri, patate e Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoPanificatiVerdura Quiche porri, patate e Grana Padano Carmine Amarante Senza Lattosio Ingredienti Un pizzico di noce moscataPepe q.b.4 uova6 tuorli150 g Grana Padano da 9 a 16 mesi600 g panna200 g patate400 g...

Lasagna bianca con melanzane e besciamella di Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 25CondividiGrana PadanoPasta Lasagna bianca con melanzane e besciamella di Grana Padano Carmine Amarante Ingredienti 3 melanzanePer la Besciamella:140 g burro120 g farinaUn pizzico di noce moscata150 g Grana Padano oltre 16 mesi1l latte900 g...

Sandwich di segale e Grana Padano, spinaci, acciughe e lamponi

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoPesceVerdura Sandwich di segale e Grana Padano, spinaci, acciughe e lamponi Danilo Angé Ingredienti 80 gr di spinaci novelli120 gr di acciughe dissalate80 gr di Grana Padano entro 16 mesi100 gr di lamponi10 ml...

Torta salata con Grana Padano, cipolla rossa e pancetta

Home  <   Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoPanificati Torta salata con Grana Padano, cipolla rossa e pancetta Carmine Amarante Ingredienti Pasta brisè:200 g burro400 g farina140 ml acqua ghiacciataSale q.b. Un pizzico di noce moscataPepe q.b.4 uova6...

Torta salata con ratatouille di verdure (melanzane, zucchine, peperoni, cipolle) e Grana Padano Riserva.

Home  <   Mi piacePiace a 16CondividiGrana Padano RiservaPanificatiVerdura Torta salata con ratatouille di verdure (melanzane, zucchine, peperoni, cipolle) e Grana Padano Riserva. Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée già stesa 150 g di Grana Padano DOP...

Focaccia con verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine…), basilico e scaglie di Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano RiservaPanificati Focaccia con verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine…), basilico e scaglie di Grana Padano Ingredienti 1 melanzana 1 peperone giallo 1 peperone rosso 6 zucchine 1 ciuffo di basilico...

Bruschette con Prosciutto di San Daniele, composta di fichi, Grana Padano e tartufo bianco d’Alba

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarneVerdura Bruschette con Prosciutto di San Daniele, composta di fichi, Grana Padano e tartufo bianco d’Alba Heinz Beck Ingredienti 80 gr di Prosciutto di San Daniele4 fette (80 gr) di pane casereccio4 fichi15 gr di...

Polenta di farina integrale con uovo cremoso e fonduta al Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoPanificati Polenta di farina integrale con uovo cremoso e fonduta al Grana Padano Danilo Angè Ingredienti 8 dl di acqua160 gr di farina integrale di mais4 uova3 dl di latte5 gr di maizena80 gr di Grana Padano...