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    Grana Padano

    Pane olio extra vergine all’arancia e Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T230 min
    Chef Danilo Angé

    Senza Lattosio

    Ingredienti

    4 fette di pane integrale da 30 g
    1 arancia
    60 g di Grana Padano entro i 16 mesi
    origano fresco e secco
    15 g di olio extravergine di oliva.

    Preparazione

    STEP 1

    Grattugiare la scorza dell’arancia, unire 1⁄2 dl di olio extravergine di oliva e lasciare in infusione per 20 minuti.

    STEP 2

    Disporre le fette di pane su una placca, insaporirlo con l’olio aromatizzato all’arancia, ricoprirlo con scaglie di Grana Padano e farlo tostare in forno a 200°C per 5 minuti.

    STEP 3

    Togliere il pane dal forno, disporlo sui piatti di portata e spolverizzare con l’origano secco e con foglioline di origano fresco.

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