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    Grana PadanoInsalate

    Insalata di fichi, soncino, finocchi, prosciutto crudo e Grana Padano DOP

    Facile
    4 per.
    10 min

    Ingredienti

    150 g di insalata soncino,
    100 g di Grana Padano DOP in scaglie,
    8 fichi,
    2 finocchi,
    200 g di prosciutto crudo,
    olio extravergine di olive,
    sale,
    pepe.

    Preparazione

    STEP 1

    Lavate e asciugate l’insalata e mettetela in una capiente ciotola.

    STEP 2

    Aggiungete i fichi tagliati in quarti, i finocchi affettati e il prosciutto crudo.

    STEP 3

    Condite con olio extravergine di oliva e mescolate, aggiustate di sale e servite con una macinata di pepe nero, guarnendo con scaglie di Grana Padano.

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