Logo GP-RGB
Home  <  Momenti di consumo  <  Portata principale  <  Quiche con asparagi e Grana Padano
like_thumbMi piace
heart_likePiace a 10

Condividi

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana PadanoPanificati

    Quiche con asparagi e Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T345 min

    Ingredienti

    1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
    100 g Grana Padano
    1 mazzo di asparagi
    250 g ricotta vaccina
    100 ml panna fresca
    2 uova
    Olio evo
    Sale
    Pepe
    Basilico

    Preparazione

    STEP 1

    Mondate gli asparagi e privateli della parte legnosa, poi sbollentateli per qualche minuto e tenete da parte.
    In una ciotola unite la ricotta, il Grana Padano grattugiato, le uova, il basilico tritato e la panna.
    Mescolate il tutto con l’aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiustate di sale e pepe.

    STEP 2

    Oliate una teglia rettangolare per crostate e stendete sopra il rotolo di pasta sfoglia. F orate la base con una forchetta e adagiate gli asparagi per tutta la lunghezza. Versate il composto di uova e Grana Padano e livellate la superficie. Spolverizzate con altro Grana Padano e fate cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti. Fate inti epidire e poi tagliatela a fette.

    Ricette correlate

    Quiche pasta brise pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T4

    90 min

    Quiche di pasta brise’ con ripieno di funghi, radicchio, speck e Grana Padano
    Leek_potato_Grana_quiche pnext
    Group 393

    Difficile

    Group 382

    4 per.

    T4

    120 min

    Quiche porri, patate e Grana Padano
    quiche zucchine pnext
    Group 393

    Medio

    Group 382

    4 per.

    T4

    60 min

    Piccola quiche alle zucchine, porri e Grana Padano
    SCOPRI TUTTE LE RICETTE