Cialda croccante di Grana Padano con pistacchio
Chef Marco Sforza
Senza Lattosio
Ingredienti
500g Grana Padano grattugiato 12 mesi
100g pistacchi siciliani tostati
Preparazione
Riscaldare una padella antiaderente, spolverare con il Grana Padano grattugiato e i pistacchi.
Con l’aiuto di una spatola di silicone, staccare la cialda dalla padella, raffreddare, tamponare con carta assorbente.