Abbinamenti
L’abbinamento tra cibi e bevande, o tra cibi salati e dolci, suscita sempre grande interesse. Ma esistono dei criteri comuni seguendo i quali è possibile creare “un’unione perfetta”? In generale la concordanza e la contrapposizione sono le linee guida che i palati esperti seguono per realizzare e descrivere abbinamenti classici ed inediti tra vini, birre, cocktail e mieli
Con quali vini abbinare il Grana Padano?
Se durante la degustazione del Grana Padano volete accompagnare il formaggio con un buon bicchiere di vino, è molto importante che scegliate un vino le cui caratteristiche organolettiche siano in grado di creare un connubio armonico con quelle del formaggio.
Con quali mieli abbinare il Grana Padano?
Il miele è un alimento antichissimo, il primo dolce altamente energetico presente nell’alimentazione umana.
Grana Padano DOP e cacao: come abbinarli?
Il cacao è un ingrediente che tutti conoscono, ma di cui pochi sanno tutti i segreti. L’abbinamento con Grana Padano DOP può portare a combinazioni gourmet, scopri come.