Lachs-Risotto mit Lauch, Zitronenthymian und Grana Padano Riserva

Lachs-Risotto mit Lauch, Zitronenthymian und Grana Padano Riserva

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaReis Lachs-Risotto mit Lauch, Zitronenthymian und Grana Padano Riserva Zutaten 320 g Carnaroli-Reis 500 g frischer Lachs 100 g Grana Padano Riserva 1 L Gemüsebrühe 1 Glas Weißwein 50 Butter 1 Lauchstange 1/2...
Putenbrustbraten mit Nüssen und Grana Padano-Kruste

Putenbrustbraten mit Nüssen und Grana Padano-Kruste

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Putenbrustbraten mit Nüssen und Grana Padano-Kruste Ohne gluten Zutaten 600 g Putenbrust 50 g Grana Padano DOP (g. U.) 50 g Pistazien ohne Schale 50 g Mandeln 20 g Butter 1 Bund Salbei 1 Eiweiß Salz und...
Fenchel-, Lauch- und Grana Padano-Suppe mit Roggenbrot

Fenchel-, Lauch- und Grana Padano-Suppe mit Roggenbrot

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüse Fenchel-, Lauch- und Grana Padano-Suppe mit Roggenbrot Zutaten 1 Lauch 1,5 kg Fenchel 150 g Grana Padano 200 ml Milch 100 ml Sahne 500 ml Gemüsebrühe 4 Scheiben Roggenbrot Mehl Natives Olivenöl extra Salz...
Caserecce mit Wurstsauce und Fondue aus Grana Padano Riserva

Caserecce mit Wurstsauce und Fondue aus Grana Padano Riserva

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaPasta Caserecce mit Wurstsauce und Fondue aus Grana Padano Riserva Chef in Camicia Zutaten 200 g Casarecce, 150 g Wurst, 1 2 weiße Zwiebeln, 1 Kelch Rotwein, 1 Zweig Thymian, 120 ml Rahm, 120 g Grana Padano...
Perlhuhn mit Granatapfel

Perlhuhn mit Granatapfel

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana Padano reservierenFleisch Perlhuhn mit Granatapfel Chef Francesca D’Orazio Zutaten 1 Perlhuhn, etwa 1,2 kg 200 g gekochte Kastanien 200 g Salsiccia 250 g Kalbshackfleisch 2 Eier 30 g Semmelbrösel 100 g geriebener...
Makkaroni Timbale

Makkaroni Timbale

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano reservieren Makkaroni Timbale Zutaten 500 g Makkaroni-Nudeln300 g Grana Padano Riserva700 g TomatensauceNatives Olivenöl extra1 KnoblauchzeheRosmarinThymianSalz und Pfeffer Béchamel:500 g Milch50 g Butter50 g Mehl...
Veggie Spaghetti with turkey and Grana Padano

Veggie Spaghetti with turkey and Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Veggie Spaghetti with turkey and Grana Padano Chef Danilo Angé Laktosefrei Zutaten 50 g carrots 350 g courgettes 200 g potatoes 200 g turnips 80 g Grana Padano, over 16 months 1 bunch basil 70 g shallots 200 g...
Perlhuhnsalat, weiße Bohnen und Grana Padano DOP

Perlhuhnsalat, weiße Bohnen und Grana Padano DOP

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüse Perlhuhnsalat, weiße Bohnen und Grana Padano DOP Chef Fabio Zago Senza Lattosio Zutaten 2 Perlhuhnbrüste 150 g Cannellini-Bohnen ½ Zwiebel 1 Stange Sellerie 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 100...
Kalbspolpette und Linsen Grana Padano, knusprige Ananas-Paprika

Kalbspolpette und Linsen Grana Padano, knusprige Ananas-Paprika

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleisch Kalbspolpette und Linsen Grana Padano, knusprige Ananas-Paprika Chef Danilo Angè Zutaten 300 g Kalbshackfleisch 100 g Linsen 1 Lorbeerblatt 100 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten 1 Zweig Salbei 100 ml...
Fried meatballs with a heart of Grana Padano

Fried meatballs with a heart of Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleisch Fried meatballs with a heart of Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g minced veal 100 g minced beef 150 g stale bread 150 g bread crust 8 egg yolks 200 g flour 500 g seed oil 100 g milk 50 g flakes...
Prawn tartare with Grana Padano wafer and lime mayonnaise

Prawn tartare with Grana Padano wafer and lime mayonnaise

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Prawn tartare with Grana Padano wafer and lime mayonnaise Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g shelled prawns 4 egg yolks 250 g seed oil the zest of 2 limes 100 g Grana Padano aged for 9 to 16 months Zubereitung...
Baked Aubergine with tomato, basil and Grana Padano

Baked Aubergine with tomato, basil and Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüse Baked Aubergine with tomato, basil and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 3 aubergines400 g tomato passata1 garlic clove50 g Grana Padano aged for 9 to 16 monthsBasil10 g breadcrumbs [4 aluminium...
Lasagne mit Speck, Spargel, Béchamelsauce und Grana Padano

Lasagne mit Speck, Spargel, Béchamelsauce und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana Padano Lasagne mit Speck, Spargel, Béchamelsauce und Grana Padano Zutaten 300 g frische Lasagneblätter mit Ei 250 g Grana Padano 700 g Spargel 100 g Speckscheiben 1 Liter Milch 100 g Butter 100 g Mehl Type 405 Muskatnuss...