Facile
4 per.
30 min
Chef Danilo Angè
Ingredienti
100 g di uva
100 g di ribes e mirtilli
120 g di yogurt greco 0%
40 g di zucchero semolato
120 g di farina 00
la scorza grattugiata di mezza arancia e limone
50 g di Grana Padano Riserva
30 g di olio extravergine di oliva
6 g di lievito non vanigliato
Preparazione
Lavorare la farina con lo zucchero, l’olio, il lievito, lo yogurt e il Grana Padano grattugiato.
Aggiungere la scorza degli agrumi grattugiata.
Versare il composto negli appositi stampi da madeleine.
