
Tartare di verdure di stagione e Grana Padano
Senza Lattosio
Senza glutine
Ingredienti
100 g di Grana Padano,
3 carote,
3 zucchine,
1 peperone gialli,
1 cucchiaio di pinoli,
1 ciuffo di prezzemolo riccio,
1 ciuffo di basilico,
1 limone,
olio extravergine di oliva,
sale,
pepe.
Preparazione
Tagliate le verdure a cubetti e mettetele in una terrina.
Aggiungete il succo di limone, prezzemolo tritato, sale, pepe, Grana Padano grattugiato, olio extravergine di oliva e mescolate bene.