Spalmate una fetta di pane con un cucchiaio abbondante di passata di pomodoro, condite con sale, origano e un filo di olio extravergine di oliva.
Aggiungete le scaglie di Grana Padano, coprite con una fetta di pane e tostate su una griglia calda per qualche minuto, su entrambi i lati.
Servite i toast ancora caldi, tagliati a metà e disposti su un piatto da portata.