Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoBackwarenLaktosefrei Grana Padano & artichoke pasties Chef Danilo Angé Zutaten 4 artichokes 50 g shallots finely chopped 40 g di Grana Padano over 16 months 1 dessert spoon extra-virgin olive oil Salt &...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes Tarte Tatin mit Keks-Crumble, Tonkabohneneis, Granatapfelkernen und Grana Padano Karamell Zutaten 400 ml Vollmilch 200 ml Sahne 4 Eigelb 85 g Zucker 1 TL Vanillezucker ¾ -1 Tonkabohne fein gerieben 100 g feiner...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoWarme GerichteOhne Gluten Gegrilltes Gemüse und Grana Padano-Sauce Ohne Gluten Zutaten 3 Zucchini, 2 Aubergine, 100 g Grana Padano, 120 g Magerjoghurt, 200 g Pachino (Dattel) -Tomaten, 1 Zitrone, 1 Bund frische...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes Vegetable and fruit smoothie with strawberries and Grana Padano Chef Danilo Angé Laktosefrei Zutaten 200 g carrots200 g apples200 g pears200 g celery100 g strawberries1 tbsp honey80 g Grana Padano Zubereitung...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoSüßes Doughnuts with pears and Grana Padano Chef Danilo Angé Zutaten 300 g mature pears 40 g Grana Padano, over 16 months 70 g flour 1 level tbsp. sugar 30 g rice flour 10 g extra-virgin olive oil 3,5 tbsp. skimmed...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüseReis Stir-fried pork cubes with Carnaroli rice timbale and green peppers This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Deftiger Blätterteigkuchen mit Huhn, Erbsen und Grana Padano (chicken pie) Zutaten 2 Rollen bereits ausgerollter, runder Blätterteig 50 g Grana Padano 1 kg Hähnchenbrust 200 g Tiefkühlerbsen 1 Schalotte 1 Glas...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Leek Frittata with Grana Padano & Prosciutto di San Daniele My Little Italian Kitchen Zutaten 3 medium leeks4 eggs100 g Prosciutto di San Daniele (2/3 cup)50 g Grana Padano (3/8 cup)200 ml milk (7...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoSüßes Vollkornpfannkuchen mit Grana Padano, Zitrusfrüchten und Bananencreme Chef Danilo Angé Zutaten 200 g Bananen25 g Zucker½ Zitrone1 Orange1 rosa Grapefruit Für die Pfannkuchen:2 Eier10 g Kristallzucker125 g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes Carrot & Grana Padano cake Chef Danilo Angé Zutaten 300 g carrots 250 g flour 50 g di spelt flour 50 ml skimmed milk 120 g brown sugar 80 g low-fat Greek yoghurt (0%) 1 packet baking powder 80 g Grana...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischReis Stewed mutton in Grana Padano baskets with a Carnaroli risotto Milan style This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüsePastaLaktosefrei Nudelsalat mit gegrillten Zucchini, Sardellen, Kirschtomaten, Kürbiskernen und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 320 g Vollkorn-Penne100 g Grana Padano3 Zucchini200 g Kirschtomaten100 g frische,...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüseReis Stir-fried and spicy diced chicken with Carnaroli rice timbale and cheeses This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoSandwiches und Pizza Panini with Grana Padano, grilled courgettes and carrots Chef Danilo Angé Zutaten 4 small panini (30 g each)200 g courgettes200 g carrotsSaltFor the cream:40 g Grana Padano1 tbsp. extra-virgin...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Eggplant Parmigiana Lidia Bastianich Zutaten 3 medium eggplants, or 5 or 6 smaller eggplants (about 2½ to 3 pounds total)1 tablespoon kosher salt, plus more to taste3 large eggsAll-purpose flour, for...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoSandwiches und Pizza Bread rolls with marinated beef, Grana Padano and Radicchio Chef Danilo Angé Laktosefrei Zutaten 6 small whole-wheat bread rolls (25 g each) 100 g beef rump 8 g brown sugar 8 g salt 1 small bunch...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüsePizza und Focaccia PROSCIUTTO DI SAN DANIELE & GRANA PADANO PIZZA Zutaten Für den Pizzaboden:350g ’00’ Mehl (Wenn nicht vorhanden, kann auch anderes Mehl verwendet werden.)2 EL Olivenöl1...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano Lasagnerollen mit Kürbis, Haselnüssen und Grana Padano Zutaten 500 g Lasagneblätter200 g Grana Padano1 kg Kürbis100 g gehackte Haselnüsse1 rote ZwiebelRosmarin, Thymian, SalbeiOlivenölSalzPfeffer Für die...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes Waldfrüchtesalat mit Basilikum, Most, Szechuan Pfeffer & Grana Padano Chips Chef Francesco Mazzei Zutaten 200g Erdbeeren 200g Himbeeren 200g Johannisbeeren 200g Brombeeren 200g Blaubeeren 2g Szechuan...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes „Rustici“ mit Aprikose, Pistazien und Grana Padano Chef Francesco Mazzei Zutaten 500g Blätterteig 300g Getrocknete Aprikosen 150g Geriebener Grana Padano Käse 20 Monate gereift 50ml Honig 100g Pistazien 10g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSüßes Getrocknete Früchte und Nüsse mit Grana Padano M’Pigliati* Chef Francesco Mazzei Zutaten 500 g Blätterteig50 g Mischung aus getrockneten Aprikosen Feigen Pflaumen Pistazien Haselnüssen und Mandeln3 TL Honig100...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoReis Kartoffelgnocchi mit Grana Padano und Tomatensauce, Salbei und Butter. Zutaten 800 g weichkochende Kartoffeln 100 g Grana Padano300 g Mehl1 Ei600 g passierte Tomaten1 KnoblauchzeheSalbeiButterSalzPfeffer...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoFleisch Saltimbocca vom Huhn mit Schinken, Salbei und Grana Padano Zutaten 8 Scheiben Hähnchenbrust8 Scheiben Rohschinken100 g Grana Padano 8 Salbeiblätter1 Glas Weißwein50 g Butter MehlNatives Olivenöl...
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