…un panno e lasciare lievitare fino al raddoppio del volume iniziale. Il Consorzio di Tutela del Grana Padano ha deciso di far conoscere i Giovani allevatori che rappresentano un…
Marzo 2022, l’export corre mettendo a segno un aumento del 13,5%
…si è chiuso con un rimbalzo del 17,48% e crescite piuttosto significative in Spagna, Francia, Usa, Austria, Regno Unito, Belgio e Paesi Bassi. Entrando nel dettaglio dei mercati export, la…
Grana Padano: produrre in base a consumi e prezzi
…il futuro delle aziende. Paolo Carra, presidente di Coldiretti Lombardia, ha sottolineato l’importanza degli investimenti pubblicitari, in particolare perché valorizzano la comunicazione con i consumatori sul tema della tutela del…
Grana Padano: export da record, + 7,07%. Nel 2022 16 milioni di investimenti all’estero
…e una rivisitazione delle metodologie di investimento promozionale. “Veniamo da due anni controversi, dove i consumi domestici, anche all’estero, hanno assorbito il crollo dell’ho.re.ca.– spiega Renato Zaghini, presidente del Consorzio…
Caseificio Mor Stabilini Snc
…attende di entrare davanti alla porta del negozio (aperto dalle 8:00), in coda, a dispetto delle temperature abbastanza rigide della giornata, rispettando gli spazi di forma di Grana Padano gigante…
Latteria Sociale Mantova Società Agricola Cooperativa
…anche grazie alle importanti certificazioni internazionali che LSM possiede e che hanno permesso all’azienda di diventare uno dei top player mondiali del comparto Grana Padano. Nel mentre si è deciso…
Latteria Agricola S. Pietro Società Agricola Coop.va
…della produzione, tutto il caseificio è “convertito” per questo formaggio. Solo nel momento della stagionatura le forme riposano nello stesso magazzino che ospita il resto della produzione. Per quanto riguarda…
Vegetable minestrone soup with Grana Padano crispy crust
…until golden on the other side. STEP 3 Arrange the vegetables in a soup plate, place the Grana Padano wafer on top and pour in the vegetable stock. Related recipes…
Grana Padano: crescono consumi ed export
…20% del latte italiano che non prevede gli insilati”. Infatti, a fronte di un -0,43% della produzione, si è registrato un +24% del valore della produzione attestatosi a 1,7 miliardi…





