Tartare di carne salada

Home  <   Mi piacePiace a 17CondividiGrana PadanoCarnePesceVerdura Tartare di carne salada Chef Chiara Setti Ingredienti 250 g di carne salada Trentina 80 g di Grana Padano da 9 a 16 mesi 100 g di rucola 20 g di erba cipollina 10 g di capperi Olio...

Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiCarneVerdura Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di vitello300 gr di pomodori perini1 mazzetto di timo120 gr di Grana Padano...

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di coniglio disossato 1 grosso mazzo di finocchietto 60 gr di cipolla 120 gr di fegatini 100...

Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di agnello scalzato 120 gr di Grana Padano Riserva 1 mazzetto di timo 1 mazzetto...

Involtino di vitello con prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano e chips di patate

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoCarneFinger food caldiVerdura Involtino di vitello con prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano e chips di patate Chef Carmine Amarante Ingredienti 4 fette di vitello sottili (3mm) 70 gr Grana Padano da 9 a 16...

Polpettine fritte con cuore di Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarne Polpettine fritte con cuore di Grana Padano Chef Carmine Amarante Ingredienti 400 gr carne macinata di vitello 100 gr macinato di manzo 150 gr mollica di pane secco 150 gr crosta di pane 8 tuorli 200 gr farina 500 gr...

Rollè di pollo con cavolo romano, salsa al curry e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoCarneVerdura Rollè di pollo con cavolo romano, salsa al curry e Grana Padano Chef Carmine Amarante Ingredienti 4 petti di pollo1 cavolo romano150 g latte70 g panna120 g Grana Padano oltre 16 mesi15 g curry Preparazione STEP...

Arrosto della domenica

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Arrosto della domenica Ingredienti 1 kg di lombata di maiale in un’unica fetta 70 g di Grana Padano DOP Riserva in “petali” 70 g di prosciutto crudo dolce affettato sottile 1 Kg di asparagi 4 scalogni Vino...

Involtini spadellati di carpaccio di manzo, ripieni di prosciutto crudo, pomodoro fresco, Grana Padano e rucola.

Home < Mi piacePiace a 14CondividiGrana PadanoCarne Involtini spadellati di carpaccio di manzo, ripieni di prosciutto crudo, pomodoro fresco, Grana Padano e rucola. Senza Lattosio Ingredienti 20 fettine di carpaccio di manzo 200 g di prosciutto crudo 100 g di Grana...

Polpettone con Grana Padano e contorno di carciofi e patate con mentuccia

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarne Polpettone con Grana Padano e contorno di carciofi e patate con mentuccia Ingredienti 450 g carne macinata mista 100 g Grana Padano 100 g mortadella 1 uovo 20 g pan grattato Olio evo Sale Pepe Timo Rosmarino Mentuccia...

Involtini di bresaola con rucola, ceci, avocado e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarne Involtini di bresaola con rucola, ceci, avocado e Grana Padano Senza Lattosio Senza Glutine Ingredienti 300 g di bresaola 100 g di Grana Padano 100 g di ceci precotti 100 g di rucola 1 avocado 1 limone Olio...

Cotoletta di pollo in crosta di mandorle e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoCarne Cotoletta di pollo in crosta di mandorle e Grana Padano Senza Lattosio Ingredienti 450 g di petto di pollo a fette 200 g di mandorle pelate 100 g di Grana Padano 1 uovo 1 limone 50 g di pangrattato Olio extravergine...

Polpette di manzo e Grana Padano al sugo di pomodoro, piselli e basilico

Home < Mi piacePiace a 16CondividiGrana PadanoCarneSenza lattosio Polpette di manzo e Grana Padano al sugo di pomodoro, piselli e basilico Senza Lattosio Ingredienti 400 g di carne di manzo trita 80 g di Grana Padano 200 g di pisellini freschi già sgranati 1 uovo 50 g...

Rotolo di carne ripieno di radicchio, pancetta e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoCarneVerdura Rotolo di carne ripieno di radicchio, pancetta e Grana Padano Senza Lattosio Ingredienti 800 g di fesa di manzo 200 g di Grana Padano 200 g di radicchio rosso 100 g di pancetta a fette 2 albumi 1 scalogno 1...

Arrosto di maiale ripieno di prosciutto cotto, castagne, mele e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Arrosto di maiale ripieno di prosciutto cotto, castagne, mele e Grana Padano Senza Lattosio Senza Glutine Ingredienti 1 kg di lonza di maiale 100 g di prosciutto cotto 100 g di Grana Padano 200 g di castagne lessate...

Teglia di cosce di pollo al forno con gratin di Grana Padano, timo e limone

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarneSenza lattosio Teglia di cosce di pollo al forno con gratin di Grana Padano, timo e limone Ingredienti 8 cosce di pollo 100 g di Grana Padano 50 g di pangrattato 2 limoni Timo Olio extravergine di oliva...

Saltimbocca di pollo con prosciutto, salvia e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 22CondividiGrana PadanoCarne Saltimbocca di pollo con prosciutto, salvia e Grana Padano Ingredienti 8 fette di petto di pollo8 fette di prosciutto crudo100 g di Grana Padano 8 foglie di salvia1 bicchiere di vino bianco50 g di burro FarinaOlio...

Faraona con fonduta di Grana Padano DOP e insalata di radicchio, melograno e noci

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Faraona con fonduta di Grana Padano DOP e insalata di radicchio, melograno e noci foodblogger Chef in Camicia Ingredienti 2 cosce di faraona2 sovracosce di faraona½ testa d’aglio1 foglia di alloroPepe nero in grani...

Cheesecake di fassona, mousse al Grana Padano DOP, limone e grissini piemontesi

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Cheesecake di fassona, mousse al Grana Padano DOP, limone e grissini piemontesi foodblogger Chef in Camicia Ingredienti Per la tartare di carne:200 g di filetto di Fassona piemonteseSale in fiocchi q.b.Pepe...

Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva

Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoCarne Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva Chef Francesca D’Orazio Ingredienti 250 g di patate novelle (con la buccia) 250 g di tacchino (fesa) tagliato a pezzetti 1/2...

French toast con frutta fresca e prosciutto crudo

Home < Mi piacePiace a 30CondividiGrana PadanoCarneVerdura French toast con frutta fresca e prosciutto crudo Un piatto che unisce dolce e salato in modo sorprendente. Questa versione moderna del French toast ricetta originale è perfetta per brunch eleganti o colazioni...

Bruschette con Prosciutto di San Daniele, composta di fichi, Grana Padano e tartufo bianco d’Alba

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarneVerdura Bruschette con Prosciutto di San Daniele, composta di fichi, Grana Padano e tartufo bianco d’Alba Heinz Beck Ingredienti 80 gr di Prosciutto di San Daniele4 fette (80 gr) di pane casereccio4 fichi15 gr di...

Cartoccio di bocconcini di pollo fritto impanato, con pop-corn e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarne Cartoccio di bocconcini di pollo fritto impanato, con pop-corn e Grana Padano Ingredienti 400 g di petto di pollo 100 g di Grana Padano 100 g di chicchi di mais 100 g farina di mais 100 g di farina 1 uovo Olio...

Turkey Sandwich con tacchino grigliato, mela verde, bietole, pomodori e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarnePanificatiSenza glutineSenza lattosio Turkey Sandwich con tacchino grigliato, mela verde, bietole, pomodori e Grana Padano Ingredienti 8 fette di pane di segale 400 g di fette di fesa di tacchino 100 g di Grana Padano...