…patate soffiate con asparagi, Grana Padano e mousse di Prosecco DOC; arancini al tartufo e Grana Padano DOP e pizzette con zucchine, limone e Grana Padano. Lo showooking sarà guidato…
Quiche
…vediamone insieme qualcuna: Quiche alle verdure: Aggiungete zucchine, spinaci o carote al ripieno per una versione a base di verdure. Saltatele in padella prima di essere incorporarle. Potete anche pensare…
Grigliata mista di carne e verdure con crema al Grana Padano DOP
…fette 2 peperoni 2 zucchine 1 melanzana Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche a piacere Per la crema al Grana Padano: 100 g di Grana…
Corona di pasta sfoglia con fiorellini di verdure fresche e Grana Padano Riserva
…ricotta 2 zucchine 2 carote 1 uovo basilico timo olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione STEP 1 In una terrina mescolate la ricotta con l’uovo aiutandovi con una forchetta,…
Piadina tricolore e Grana Padano Riserva
Senza Lattosio Ingredienti 500 g di farina 00 125 g di strutto 170 g di acqua a temperatura ambiente 15 g di sale 1,5 cucchiaini di bicarbonato 2 zucchine 1…
Burger di ceci, spinaci e Grana Padano DOP Riserva
…Pinoli Olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Per le verdure grigliate: 2 zucchine tagliate sottili 2 melanzane tagliate a rondelle 1 peperone rosso Preparazione STEP 1 Per i burger: Lavare…
Insalata saporita di pollo arrosto sfilacciato con verdure di stagione grigliate, salsa verde e scaglie di Grana Padano
Chef Danilo Angé Senza Lattosio Senza glutine Senza glutine Ingredienti: 1 pollo arrosto disossato 100 g di Grana Padano 2 zucchine 1 peperone 1 melanzana 1 costa di sedano 1…
Spiedini di pesce con panatura e salsina al Grana Padano DOP
…2 zucchine piccole Per la salsa al basilico: 50 g di basilico fresco (le foglie) 30 g di pinoli 40 g di Grana Padano Dop grattugiato 50 ml di olio…
Verdure grigliate e salsa di Grana Padano
Ingredienti 3 zucchine, 2 melanzana, 100 g di Grana Padano, 120 g di yogurt magro, 200 g di pomodorini pachino, 1 limone, 1 ciuffo di menta fresca, 1 ciuffo di…