Insalata_baccal…_pomodorini_olive_taggiasche_prezzemolo_Grana_Padano_Riserva-m
heart_likePiace a 6

Condividi

  • fb
  • print
  • twitter

    Insalata di baccalà con pomodorini, olive taggiasche, prezzemolo e Grana Padano Riserva

    Facile
    4 per.
    T220 min

    Senza Lattosio

    Ingredienti

    • 800 g di baccalà già ammollato
    • 80 g di Grana Padano Riserva
    • 200 g di pomodorini ciliegina
    • 100 g di olive taggiasche
    • 1 ciuffo di prezzemolo
    • olio extravergine di oliva

    Preparazione

    STEP 1

    Lessate il baccalà per 5/10 minuti, poi scolatelo e tagliatelo a pezzi e mettetelo in una terrina.

    STEP 2

    Tagliate i pomodorini in quarti e versateli nella terrina, aggiungete anche le olive taggiasche, il prezzemolo tritato e le scaglie di Grana Padano Riserva.

    STEP 3

    Mescolate bene, condite con un filo di olio extravergine di oliva e servite.