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    Pizzoccheri gratinati con Grana Padano Riserva

    Group 393Medio
    Group 3824 per.
    T345 min

    Senza glutine

    Ingredienti

    • 200 g di pizzoccheri
    • 80 g di burro
    • 200 g di Grana Padano Riserva
    • 240 g di patate
    • 200 g di verza
    • sale
    • pepe

      Preparazione

      STEP 1

      Lessate le patate sbucciate e tagliate a cubetti in una pentola con abbondante acqua salata.
      Dopo qualche minuto aggiungete la verza tagliata grossolanamente.
      Fate cuocere per qualche altro minuto e aggiungete i pizzoccheri.

      STEP 2

      Continuate la cottura secondo i tempi previsti e scolate tutto.
      Imburrate una pirofila, alternate uno strato di pizzoccheri, patate e verza con uno strato di abbondante Grana Padano Riserva grattugiato.
       

      STEP 3

      Fate gratinare in forno preriscaldato a 200°C in modalità grill per 5 minuti, fino a doratura.
      Servite i pizzoccheri ancora caldi.