French toast con frutta fresca e prosciutto crudo

French toast con crema di nocciole
Spalmate la crema sulle fette dopo averle cotte come descritto in precedenza e aggiungete un po’ di granella di nocciole per un tocco croccante. Un classico irresistibile per chi ama il cioccolato.
French toast con fragole e panna
Guarnite il toast con panna montata e fragole fresche per un risultato fresco e goloso. Lo stesso si può fare con altri tipi di frutta,
come banana, pesca e frutti rossi!
Panettone french toast
Usate fette di panettone al posto del pane classico. Perfetto per il periodo natalizio, per una colazione a tema, oppure per utilizzare l’ultimo panettone dopo le feste, da servire con crema inglese o marmellata di agrumi.

French toast con avocado e salmone
Dopo la cottura, aggiungete fettine di avocado, salmone affumicato e una spolverata di aneto fresco. Eleganza nordica in un piatto.
French toast frittata
Versate l’impasto di uova e latte in padella con verdure tritate e cuocetele come una mini frittata tra due fette di pane.
French toast sticks
Tagliate il pane a bastoncini prima di inzupparlo e cuocerlo. Questi bastonici di french toast sono perfetti da intingere in salse dolci o salate,
ideali anche per un aperitivo.

Il pane in cassetta è il più usato, ma potete provare anche pan brioche, panettone o pane raffermo, meglio se di qualche giorno prima: assorbe meglio il composto di latte e uova.

Per un risultato ottimale, lasciate che il pane assorba bene il mix di uova e latte, cuocete a fuoco medio e girate solo quando è ben dorato.
La consistenza ideale dovrebbe essere soffice dentro e leggermente croccante fuori.

Frutta fresca, sciroppo d’acero, formaggi stagionati o salumi: il french toast è la ricetta perfetta per dare sfogo alla creatività! Il nostro consiglio è sempre di utilizzare ingredienti di stagione e, ovviamente, di dare gusto in scaglie di Grana Padano!
Se state organizzando un brunch in famiglia con gli amici, potete affiancare ai vostri french toast una varietà di cornetti salati, pancake e deliziose madeleine!

Per il french toast dolce: caffè, tè o spremuta. Per quello salato: un tè verde freddo o un cocktail da brunch come il mimosa o un Bloody Mary leggero.

Un french toast salato può contenere circa 250–350 kcal a porzione, a seconda degli ingredienti. Per un french toast light scegliete pane integrale, poco burro e accompagnatelo con verdure di stagione per una versione più leggera ma gustosa.
È possibile anche preparare un french toast senza uova, sostituendole con due cucchiai di yogurt.
Per una versione senza lattosio, puoi preparare invece un french toast senza latte vaccino, usando al suo posto l’alternativa vegetale che preferisci.