Insalata di cavolo rosso con arance, olive, noci e Grana Padano Riserva

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Insalata di cavolo rosso con arance, olive, noci e Grana Padano Riserva
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Dettagli ricetta

. Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 15 minuti
Senza lattosio Senza lattosio

Ingredienti

500 g di cavolo rosso
2 arance
150 g di Grana Padano Riserva
olive nere
noci
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
sale
pepe

Procedimento

In una ciotola mettete il cavolo affettato a strisce sottili e le arance pelate e tagliate a spicchi, condite con un filo di olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale, pepe e mescolate bene.
Fate riposare per 10-15 minuti e servite aggiungendo gherigli di noci, olive e scaglie di Grana Padano Riserva.
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