Zanahorias arenosas con Grana Padano Riserva

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Zanahorias arenosas con Grana Padano Riserva

Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 30 minutos
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

1 kg de zanahorias
100 g de Grana Padano Riserva
migas de pan
aceite de oliva virgen extra
polvo de curry
Romero
sabio
tomillo
sal y pimienta

Elaboración

Pelar las zanahorias, cortar a lo largo y sancochar durante unos minutos en agua con sal.
En una batidora, procesar el pan rallado con 1/2 cucharadita de curry, las hierbas picadas, una pizca de sal, pimienta y Grana Padano Riserva rallado.
Engrasar una fuente para hornear y colocar las zanahorias en el plato; espolvorear con la mezcla de pan rallado y queso.
Rociar con aceite de oliva y hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos.
Servir las zanahorias aún calientes.