Einfach
4 per.
30 min
Laktosefrei
Zutaten
- 1 kg Karotten,
- 100 g Grana Padano Riserva,
- Paniermehl,
- natives Olivenöl extra,
- Currypulver,
- Rosmarin,
- Salbei,
- Thymian,
- Salz & Pfeffer.
Zubereitung
Die Karotten schälen, längs aufschneiden und einige Minuten in Salzwasser kochen.
In einem Mixer das Paniermehl mit 1/2 Teelöffel Curry, Kräutern, einer Prise Salz, Pfeffer und geriebener Grana Padano Riserva mixen.
Eine Auflaufform einfetten und die Karotten mit der Mischung aus Paniermehl und Käse bestreuen.
