Sautéed dumplings with a Taleggio cheese cream

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüsePasta Sautéed dumplings with a Taleggio cheese cream This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in...

Casonsei

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Casonsei Zutaten For the stuffing: 500 gr potatoes 500 grams of herbs or spinach 150 gr parsley 200 gr leek 150 gr grated bread 100 gr sausage 50 gr mortadella 100 gr grated Grana Padano 50 gr butter 1 egg Salt...

Herzförmige Ravioli mit Grana Padano, Granatapfel, Staudensellerie, Radieschen

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Herzförmige Ravioli mit Grana Padano, Granatapfel, Staudensellerie, Radieschen Andi Schweiger Zutaten Nudelteig 125 g Mehl 00 125 g Semola 100 g Eigelb 75 g Vollei 15 g Olivenöl 2 g Salz rote Beete Pulver...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme

Home  <   GefälltGerne 13TeilenGrana PadanoPasta Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme Zutaten 320 g Spaghetti 1 Knoblauchzehe 1 scharfe Paprika 140 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten 2 dl Gemüsebrühe Muskatnuss 20 ml...

“ANOLINI” IN BRÜHE

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta “ANOLINI” IN BRÜHE Chef Valentina Previdi Zutaten Für den Braten (zur Verwendung für die Füllung):500 g Rindfleisch1 Karotte1 Selleriestange1 Zwiebel2 KnoblauchzehenNatives Olivenöl extra½ Glas...

SPINAT UND GRANA PADANO GRIEß GNOCCHI

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüseGnocchi SPINAT UND GRANA PADANO GRIEß GNOCCHI Chef Danilo Angé Zutaten 600 ml entrahmte Milch 150 g Grieß 50 g Grana Padano, über 16 Monate 300 g Spinat 30 g Butter Salz & Pfeffer/h4> Zubereitung STEP 1...

Spaghetti mit Rübenspitzen, Lachstatar und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Spaghetti mit Rübenspitzen, Lachstatar und Grana Padano Chef Danilo Angé Zutaten 300 g Lachsfilet 420 g Spaghetti 1 Zitrone 600 g Rübengrün 1 scharfe Paprika 1 Knoblauchzehe 80 g Grana Padano 12 Monate extra...

Römische Grießnocken

Home < GefälltGerne 9TeilenGrana PadanoGnocchi Römische Grießnocken Die römischen Grießnocken sind ein großer Klassiker der italienischen Küche, eines jener Rezepte, die man für ihre Einfachheit und ihren unverwechselbaren Geschmack liebt.Dieses traditionelle Gericht...

Macaroni with beans, crispy bacon and Grana Padano PDO

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüsePasta Macaroni with beans, crispy bacon and Grana Padano PDO Chef Fabio Zago Zutaten 300 g macaroni 800 g of fresh fava (broad) beans 8 slices of bacon 40 g flakes of Grana Padano Over 16 months ½ dl...

Busecca

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüseSuppen Busecca This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in China. Crossroad is a project of the Grana...

Ziti with Broccoli Rabe and Sausage

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Ziti with Broccoli Rabe and Sausage Lidia Bastianich Ingredients 350g Fresh “tonnarelli” pasta (or any other kind of pasta) 300g grated Grana Padano cheese 1 empty Grana Padano wheel – optional (to use as...

Spaghetti with Sun Dried Tomato Pesto

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Spaghetti with Sun Dried Tomato Pesto Danilo Cortellini Ingredients 350g Fresh “tonnarelli” pasta (or any other kind of pasta) 300g grated Grana Padano cheese 1 empty Grana Padano wheel – optional (to use as...

Wedding soup

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüseSuppen Wedding soup Danilo Cortellini Ingredients 350g Fresh “tonnarelli” pasta (or any other kind of pasta) 300g grated Grana Padano cheese 1 empty Grana Padano wheel – optional (to use as mixing bowl)...

Biancomangiare, Grana Padano und Kaffee

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoWarmes Fingerfood Biancomangiare, Grana Padano und Kaffee Chef Davide Oldani Zutaten Für das Grana Padano Fondue:100 gr. geriebener Grana Padano300 gr. Milch300 gr. Sahne Für Grana Padano und Kaffeepads:100 gr....

Rose Zitrone Spritzer und geröstetes Brot mit Bresaola, Rucola, Zitrone und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoCocktailsKaltes FingerfoodLaktosefrei Rose Zitrone Spritzer und geröstetes Brot mit Bresaola, Rucola, Zitrone und Grana Padano Zutaten 4 Scheiben hausgemachtes Brot 80 g Bresaola 50 g Grana Padano Rucola 1 Zitrone...

Tomatensauce, Orangenkaviar, Muscovado-Zucker und Fregola

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoKaltes Fingerfood Tomatensauce, Orangenkaviar, Muscovado-Zucker und Fregola Chef Davide Oldani Zutaten Für die Fregola:300 g Fregola50 g Butter80 g geriebener Grana Padano2 g Salz1 g Weißweinessig Für die Sauce:200 g...

Lasagne mit Bolognese

Home  <   GefälltGerne 9TeilenGrana PadanoPasta Lasagne mit Bolognese Lasagne sind das Symbol der italienischen Küche, ein geselliges und geschmacksintensives Gericht, das Familien und Freunde am Tisch zusammenbringt. Heute präsentieren wir dir ein...

Mini Pizzaiola Toasts mit Tomatensauce und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoPanini Mini Pizzaiola Toasts mit Tomatensauce und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 8 Scheiben getoastetes Brot 250 g Tomatenpüree 200 g Grana Padano Oregano Natives Olivenöl Salz Zubereitung STEP 1 Eine Toastscheibe...

Im Backofen gratinierte Kartoffel-Gemüsespieße mit Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Im Backofen gratinierte Kartoffel-Gemüsespieße mit Grana Padano Laktosefrei Zutaten 2 mittelgroße Zucchini 2 mittelgroße Kartoffeln 2 mittelgroße Karotten 50 g Grana Padano 50 g Paniermehl Kirschtomaten...

Paccheri mit Grana Padano, Pfeffer und Artischocken

Home < GefälltGerne 9TeilenGrana PadanoPastaLaktosefrei Paccheri mit Grana Padano, Pfeffer und Artischocken Zutaten 320 g Paccheri 4 Artischocken 100 g Grana Padano 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe Natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Zubereitung STEP 1 Die Artischocken...

“Baci di Dama” (Wörtlich „Damenküsse“) mit Grana Padano Käse

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoWarmes Fingerfood “Baci di Dama” (Wörtlich „Damenküsse“) mit Grana Padano Käse Chef Danilo Cortellini Ich liebe Baci di Dama, ein kultiges Rezept aus dem Piemont, der Haselnussregion. Als ich vor einigen Jahren...

Creme aus Erbsen, Minze, Joghurt und Grana Padano

Home < GefälltGerne 9TeilenGrana PadanoSuppen Creme aus Erbsen, Minze, Joghurt und Grana Padano Zutaten 350 g ausgelöste, frische Erbsen 2 Kartoffeln 100 g Grana Padano 1 Zwiebel 700 ml Gemüsebrühe 100 g magerer Naturjoghurt 1 Bund frische Minze Natives Olivenöl extra...

Reis mit Miesmuscheln, Kartoffeln, Tomaten und Grana Padano Riserva

Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGrana Padano RiservaReisLaktosefrei Reis mit Miesmuscheln, Kartoffeln, Tomaten und Grana Padano Riserva Zutaten 320 g Baldo-Reis 1 kg geputzte Miesmuscheln 50 g Grana Padano 500 g Kartoffeln 150 g Cocktail-Tomaten 1 Knoblauchzehe...

Pfannkuchen mit Ricotta und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSandwiches und Pizza Pfannkuchen mit Ricotta und Grana Padano Zutaten 400 g Ricotta 150 g Kochschinken 100 g Grana Padano 140 g Mehl 1 Bund Rucola 2 Eier 4 dl Vollmilch Natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Zubereitung...