Rose Zitrone Spritzer und geröstetes Brot mit Bresaola, Rucola, Zitrone und Grana Padano
Schwierigkeitsgrad  Einfach
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Zubereitung  15 min
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Portionen  4 per.
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Zutaten
4 Scheiben hausgemachtes Brot
80 g Bresaola
50 g Grana Padano
Rucola
1 Zitrone
Natives Olivenöl extra
Pfeffer
Zubereitung
Die Brotscheiben halbieren und im Ofen einige Minuten rösten.
Auf jede Scheibe ein paar Blätter Rucola, den gehobelten Grana Padano und eine Scheibe Bresaola geben.
Mit Zitronensaft, etwas nativem Olivenöl extra und gemahlenem Pfeffer würzen.
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ROSE LEMON SPRITZER
Zutaten
500 ml Grapefruitsaft,
200 ml Tonic Water mit, Zitrone,
Essbare Blüten,
1 Löffel Honig,
Eiswürfel.
Zubereitung
Das Glas mit Eis füllen, Grapefruitsaft, Honig und Tonic Water einfüllen, mit einem Strohhalm verrühren und mit essbaren Blüten garnieren.