Cappuccino von der Artischocke mit Grana Padano Schaum

Cappuccino von der Artischocke mit Grana Padano Schaum

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüse Cappuccino von der Artischocke mit Grana Padano Schaum Chef Frank Oehler Zutaten Für den Fond: 4 große, frische Artischocken 500 ml Geflügelbrühe 100 ml Weißwein 100 ml Noilly Prat 100 g Schalotten 100 g...
Kabeljau-Burger, Spinat und Grana Padano mit weichem Sesambrot

Kabeljau-Burger, Spinat und Grana Padano mit weichem Sesambrot

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Kabeljau-Burger, Spinat und Grana Padano mit weichem Sesambrot Laktosefrei Zutaten 400 g Kabeljaufilets 250 g frischer Spinat 50 g Grana Padano 50 g Semmelbrösel 1 Zitrone Petersilie 4 weiche Sesambrötchen 100...
Mexican style corn and Grana Padano salad

Mexican style corn and Grana Padano salad

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüse Mexican style corn and Grana Padano salad Zutaten 300g chicken breasts 200g boiled chickpeas 100 g cooked corn kernels 200g Grana Padano 100g guacamole sauce, or ½ avocado lemon juice 1 chili 1 shallot...
Rollbraten gefüllt mit Radicchio, Speck und Grana Padano

Rollbraten gefüllt mit Radicchio, Speck und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Rollbraten gefüllt mit Radicchio, Speck und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 800 g Rinderoberschale 200 g Grana Padano 200 g Radicchio rosso 100 g Speckscheiben 2 Eiweiße 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Glas...
Pear, Grana Padano & prosciutto di San Daniele salad

Pear, Grana Padano & prosciutto di San Daniele salad

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Pear, Grana Padano & prosciutto di San Daniele salad Chef Giorgio Locatelli Zutaten 8 slices of Prosciutto di San Daniele 2 pear 20 g Grana Padano (grated) 8 shavings of Grana Padano 6 tablespoons of...
Grana Padano, Dinkel- und Saubohnensuppe

Grana Padano, Dinkel- und Saubohnensuppe

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoSuppen Grana Padano, Dinkel- und Saubohnensuppe Danilo Cortellini Zutaten 80 g Stück Grana Padano Rinde 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 150 g Dinkel 300 g Saubohnen (aus der Schote, tiefgekühlt geht auch gut) 2 l...
Brioches mit Grana Padano Mousse und Zwiebelkonfitüre

Brioches mit Grana Padano Mousse und Zwiebelkonfitüre

Home GefälltGerne 7TeilenGrana Padano Brioches mit Grana Padano Mousse und Zwiebelkonfitüre Mittel 4 per. 120 min Chef Francesco Mazzei Zutaten Brioche:200g Milch360g Butter20g Salz1000g Mehl460g Eier40g Honig15ml Marsala250g Grundteig / Sauerteig25g Hefe1...
Bresaola and arugula salad

Bresaola and arugula salad

Home GefälltGerne 7TeilenGrana Padano Bresaola and arugula salad Einfach 4 per. 15 min Chef Lidia Bastianich Zutaten 4 ounces thinly sliced bresaola 1 lemon 4 cups loosely packed arugula leaves 2 tablespoon extra-virgin olive oil Fine sea salt to taste Freshly ground...
Rice balls

Rice balls

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana Padano Rice balls Chef Lidia Bastianich Zutaten 5 cups chicken stock 3 tablespoon extra-virgin olive oil 1 medium onion, chopped 1 cup finely diced ham or prosciutto, about 3 ounces 2 cups Arborio rice 1 cup dry white wine...
Stuffed Artichokes

Stuffed Artichokes

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoKaltes Fingerfood Stuffed Artichokes Chef Lidia Bastianich Zutaten Grated zest from 1 lemon (save lemon for juicing) Juice of 2 lemons, freshly squeezed 6 large artichokes 1½ cups fine dried bread crumbs ½ cup...
Herzhafte Kürbis-Grana-Padano-Cupcakes

Herzhafte Kürbis-Grana-Padano-Cupcakes

Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoSalziges Herzhafte Kürbis-Grana-Padano-Cupcakes Zutaten 300 g Kürbis250 g 00 Mehl150 g Grana Padano-Käse250 ml Vollmilch½ Schalotte2 Eier1 Strauß RosmarinNatives Olivenöl extra½ Päckchen Hefe für herzhafte PastetenSalzPfeffer...
Grana Padano Vanillepudding-Kanapees

Grana Padano Vanillepudding-Kanapees

Home GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoKaltes Fingerfood Grana Padano Vanillepudding-Kanapees Einfach 8 per. 90 min Matthew Tomkinson (Great Italian Chefs) Zutaten 200 ml Milch50g Grana Padano Rinde, gehackt200 ml Doppelrahm50g Grana Padano, gerieben5 EigelbSalzPfeffer...
Fennel and Grana Padano sprinkles on a gourmet spoon

Fennel and Grana Padano sprinkles on a gourmet spoon

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoWarmes FingerfoodLaktosefrei Fennel and Grana Padano sprinkles on a gourmet spoon Chef Jens Dannenfeld Laktosefrei Zutaten 100 g flour 110 g olive oil 100 g Grana Padano 24 months 2 springs thyme 20 g fennel seeds...
Käse-Nusstörtchen mit Grana Padano und Thymian

Käse-Nusstörtchen mit Grana Padano und Thymian

Home < GefälltGerne 15TeilenGrana PadanoWarmes Fingerfood Käse-Nusstörtchen mit Grana Padano und Thymian Zutaten 1 Packung backfertig ausgerollter Mürbeteig100 g Grana Padano2 Eier100 ml frische flüssige Sahne250 g Ricotta-Käse100 g WalnusskerneThymianSalzPfeffer...