Cipolle rosse al forno ripiene di macinato di carne, Grana Padano e rosmarino

Home  <   Mi piacePiace a 10CondividiGrana PadanoVerdura Cipolle rosse al forno ripiene di macinato di carne, Grana Padano e rosmarino Senza Lattosio Senza Glutine Ingredienti 4 grosse cipolle rosse 200 g di polpa di manzo macinata 100 g di Grana Padano DOP...

Piccola quiche alle zucchine, porri e Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoTorta Salata Piccola quiche alle zucchine, porri e Grana Padano Medio 4 per. 1 h Chef Fabio Zago Saggiate con le dita la superficie elastica del ripieno, poi afferrate il guscio sottilissimo di pasta brisée. La...

Cialda croccante al Grana Padano Riserva, tartare di tonno e melone frizzante alla menta

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCialda Cialda croccante al Grana Padano Riserva, tartare di tonno e melone frizzante alla menta Difficile 4 per. 2 h 15 min Chef Fabio Zago Ingredienti 400g filetto di tonno fresco 1 mazzetto di...

Tortino di patate con Grana Padano Riserva, prosciutto cotto e piselli

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaTorta Salata Tortino di patate con Grana Padano Riserva, prosciutto cotto e piselli Medio 4/6 per. 60 min Senza Lattosio Senza Glutine Ingredienti 500 g di patate 150 g di Grana Padano Riserva 150 g di...

Cappelletti ripieni di capretto con sugo di lenticchie alla maggiorana e Grana Padano Riserva 24 mesi

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano RiservaPasta Cappelletti ripieni di capretto con sugo di lenticchie alla maggiorana e Grana Padano Riserva 24 mesi Chef Davide Botta Ingredienti 500 g di polpa di capretto cotto arrosto nella maniera tradizionale. Macinato...

Faraona ripiena con spicchi di melagrana

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaCarne Faraona ripiena con spicchi di melagrana Medio 4 per. 145 min Chef Francesca D’Orazio Ingredienti 1 faraona, circa 1.2 Kg 200 g castagne cotte 200 g salsiccia 250 g di carne trita di...

Timballo di maccheroni al sugo di pomodoro, besciamella e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano Riserva Timballo di maccheroni al sugo di pomodoro, besciamella e Grana Padano Ingredienti 500 g di maccheroni300 g di Grana Padano Riserva700 g di passata di pomodoroolio extravergine di oliva1 spicchio di...

Filetto di baccalà gratinato al panettone e Grana Padano, insalata di indivia e melagrana

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPesceVerdura Filetto di baccalà gratinato al panettone e Grana Padano, insalata di indivia e melagrana Chef Danilo Angé Ingredienti 4 filetti di baccalà dissalato a 120 gr ciascuno100 gr di panettone classico30...

Garganelli fatti a mano con asparagi, salsa di Grana Padano e tartufo nero

Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaPasta Garganelli fatti a mano con asparagi, salsa di Grana Padano e tartufo nero Chef Danilo Cortellini Se c’è qualcosa che amo più del formaggio è la pasta fatta in casa, quindi il giorno in cui condividerò con voi...

Anatra ripiena al forno

Home  <   Mi piacePiace a 39CondividiGrana Padano RiservaCarnePesceVerdura Anatra ripiena al forno Chef Lisa Fregosi L‘anatra al forno è un piatto tradizionale Veneto, conosciuto soprattutto nelle zone di Venezia e Padova. Nella cucina veneziana, che...

Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all’agro

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Spiedini di pollo al Grana Padano, giardiniera di verdure all’agro Chef Danilo Angè Ingredienti 300 gr di petto di pollo1 mazzetto di timo100 gr di Grana Padano Riserva100 ml di...

Sfogliatina di asparagi bianchi con insalata di asparagi verdi e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoFinger food caldi Sfogliatina di asparagi bianchi con insalata di asparagi verdi e Grana Padano Chef Danilo Angé Ingredienti 200 gr di pasta sfoglia 400 gr di asparagi bianchi 300 gr di asparagi verdi 100 gr di ricotta 120...

Baccalà al forno con patate

Home  <   Mi piacePiace a 53CondividiGrana PadanoPesceVerdura Baccalà al forno con patate Chef Federica Visconti Ingredienti 800 g circa di baccalà 600 g di patate 2 cipolle rosse 3 cucchiai d‘olio extravergine d‘oliva 2 spicchi d‘aglio prezzemolo 1 foglia...

Involtini di Sarde

Home  <   Mi piacePiace a 13CondividiGrana PadanoFinger food freddi Involtini di Sarde Chef Sara Barone Le sarde ripiene appartengono alla tradizione siciliana e presentano diverse varianti tra una provincia e l’altra dell’isola. I ripieni sono tanti e...

Polpette di vitello e lenticchie al Grana Padano, ananas croccante alla paprika

Home  <   Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoCarne Polpette di vitello e lenticchie al Grana Padano, ananas croccante alla paprika Chef Danilo Angè Ingredienti 300 gr di carne macinata di vitello 100 gr di lenticchie 1 foglia di alloro 100 gr di Grana...

Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale

Home  <   Mi piacePiace a 8CondividiCarneVerdura Costoletta di vitellone farcita con pomodori appassiti al Grana Padano, scalogni al sale Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di vitello300 gr di pomodori perini1 mazzetto di timo120 gr di Grana Padano...

Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Coniglio in porchetta al Grana Padano, purea di sedano rapa al basilico Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di coniglio disossato 1 grosso mazzo di finocchietto 60 gr di cipolla 120 gr di fegatini 100...

Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino

Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaCarneVerdura Carrè di agnello marinato al Grana Padano e grigliato, patate al rosmarino Chef Danilo Angé Ingredienti 600 gr di carrè di agnello scalzato 120 gr di Grana Padano Riserva 1 mazzetto di timo 1 mazzetto...

Biscotti Salati al Grana Padano

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoProdotti da forno Biscotti Salati al Grana Padano Chef Danilo Angé Ingredienti 100 g di farina 00 150 g di farina integrale 50 g di yogurt scremato 30 g di Grana Padano oltre i 16 mesi 20 g di olio extravergine...

Tartare di gamberi con cialda di Grana Padano e maionese al lime

Home  <   Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoPesce Tartare di gamberi con cialda di Grana Padano e maionese al lime Chef Carmine Amarante Ingredienti 400 gr gamberi puliti 4 tuorli 250 gr olio di semi 2 zeste di lime Erba cipollina q.b. 100 gr Grana...

Piccoli arancini di riso allo speck e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 10CondividiGrana PadanoFinger food caldi Piccoli arancini di riso allo speck e Grana Padano Chef Fabio Zago Il più siciliano dei piatti, un vero caposaldo della cucina della regione più meridionale d’Italia, è reinterpretato con ingredienti del...

Lasagne con speck, asparagi, besciamella e Grana Padano

Home < Mi piacePiace a 26CondividiGrana PadanoPasta Lasagne con speck, asparagi, besciamella e Grana Padano Ingredienti 300 g di lasagne all’uovo fresche 250 g di Grana Padano 700 g di asparagi 100 g di speck a fette 1 litro di latte 100 g di burro 100 g di farina 00...

Risotto con melanzane

Home  <   Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto con melanzane Chef Francesca D’Orazio Ingredienti Per il brodo vegetale:1 cipolla1 costa di sedano1 carota2 pezzi di pomodori secchiPer le chips:60 g di Grana Padano DOP...

Quenelle di gamberi e calamaro con fonduta di Grana Padano e crema di zucchine profumata al pesto

Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana Padano Riserva Quenelle di gamberi e calamaro con fonduta di Grana Padano e crema di zucchine profumata al pesto Chef Andrea Palumbo Ingredienti 300 gr di gamberi 300 gr di calamari 100 gr di pane raffermo 600 gr di zucchine 250...