Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaGnocchi Gnocchi di patata viola e spinacino novello con Grana Padano Riserva Ingredienti 1 kg di patate viola 150 g di Grana Padano Riserva 200 g di spinacino novello 1 uovo 300 g di farina olio extravergine di...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoRiso Riso al salto al Grana Padano Danilo Cortellini Definirla una “torta di riso” sminuisce il vero valore di questa deliziosa ricetta milanese. Tradizionalmente si utilizza il risotto allo zafferano ma io ho...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano Riserva Polenta morbida, salsa al Grana Padano, caffè e acini d’uva Ingredienti Per la polenta: 500 g di polenta di mais gialla 175 ml di acqua 20 ml di olio evo 1 fogliolina di alloro Sale QB Per la salsa al Grana Padano...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana Padano RiservaRiso Risotto alle arance, uvetta liquirizia e cialda di Grana Padano DOP Riserva Ingredienti Per il riso:320 g di riso100 g di burro100 g di Grana Padano DOP Riserva 24 mesi10 cl aceto di vino...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPanificati Panettone gastronomico al Grana Padano dop Ingredienti Per il panettone: 500 di farina 00 280 ml di latte fresco intero 25 g di lievito di birra 7,15 g di Malto in polvere 15 g di zucchero semola 50...
Home < Mi piacePiace a 19CondividiGrana PadanoCarne Polenta morbida con spezzatino di funghi e scaglie di Grana Padano Ingredienti 200 g farina di mais per polenta istantanea 150 g Grana Padano 500 g funghi portobello 1 carota 1/2 cipolla 1/2 costa di...
Home < Mi piacePiace a 7CondividiGrana PadanoPanificati Quiche di pasta brise’ con ripieno di funghi, radicchio, speck e Grana Padano Ingredienti 200 g Grana Padano grattugiato1 rotolo di pasta brisè1 cespo di radicchio rosso 10 funghi champignon 100 g...
Home < Mi piacePiace a 9CondividiGrana PadanoPasta Tagliatelle verdi al ragù bianco con fonduta di Grana Padano Ingredienti 250 g tagliatelle verdi400 g macinato misto100 g salsiccia1 cipolla1 carota1 costa di sedanoerbe aromatiche (salvia, rosmarino)1 bicchiere di...
Home < Mi piacePiace a 14CondividiGrana PadanoPasta Ravioli con farcitura di scampi con fonduta di Grana Padano, erba cipollina e scorza d’arancia Ingredienti 300 g farina 00 3 uova 250 g ricotta 200 g code di scampi 2 spicchi d’aglio 1/2 cipolla 1 ciuffetto...
Home < Mi piacePiace a 13CondividiGrana PadanoFinger food freddi Mini pancake con crema di Grana Padano, salmone affumicato, aneto, melagrana e cialda croccante Ingredienti Per i pancake:2 uova125 g farina 0050 g di Grana Padano250 g di latte6 g di...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Roast beef con fonduta di Grana Padano e spinacini freschi Ingredienti 800 g lombata di manzoolio evosale50 g spinacini Per la fonduta:250 g Grana Padano280 g panna frescaPepe Preparazione STEP 1...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPesce Baccalà marinato al Prosecco DOC con radicchio verde e brodo di Grana Padano Difficile 4 per. 100 min Chef Danilo Cortellini Una ricetta gustosa che suona più complicata di quello che sia nella realtà. Il...
Home < Mi piacePiace a 10CondividiGrana Padano RiservaPasta Ravioli di ricotta e fave e Grana Padano Riserva Ingredienti 500 g di fave fresche da sgusciare100 g di Grana Padano Riserva400 g farina 004 uova250 g di ricotta2 limoni1 cipolla biancaerba cipollinasalepepe...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPasta Cappelletti con zabaione al Prosecco DOC e Grana Padano Chef Danilo Cortellini Ingredienti 12 asparagi verdi2 cucchiai di olio extravergine d’oliva20 g di Grana Padano grattugiato20 g di cipolla tagliata20 g di burro...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaPasta Spaghettoni al ragù di polpettine e Grana Padano Riserva Medio 4 per. 60 min Ingredienti 320 g di spaghettoni 300 g di macinato di manzo 100 g di Grana Padano Riserva 300 ml di passata di pomodoro...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaGnocchi Gnocchi di patate ripieni di Grana Padano Riserva e prosciutto, al pesto di zucchine e basilico Medio 4 per. 60 min Senza Lattosio Ingredienti 800 g di patate 150 g di prosciutto crudo 200 g di...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana Padano RiservaPasta ripiena Ravioli di spinaci con Grana Padano Riserva Difficile 4 per. 60 min Ingredienti 400 g di farina 70 g di spinaci 180 g di Grana Padano Riserva 3 uova 400 g di ricotta noce moscata olio...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPastaSenza lattosio Tajarin al sugo di fegatini e Grana Padano Ingredienti 250 g di farina 8 tuorli 100g di Grana Padano 300 g di zucca 300 g di fegatini di pollo 1/2 cipolla 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoRiso Risotto alla zucca con chips di verdure e Grana Padano Facile 4 per. 60 min Senza glutine Ingredienti 320 g di riso carnaroli 500 g di zucca 100 g di Grana Padano 1 L di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoGnocchi Gnocchi di ricotta con finferli e Grana Padano Facile 6 per. 60 min Ingredienti 500 g di ricotta 150 g di Grana Padano 250 g di Farina 00 2 Uova 400 g di funghi finferli 250 g di spinaci 1 spicchio...
Home < Mi piacePiace a 11CondividiGrana PadanoPasta Tortellini di faraona con brodo saporito al Grana Padano Ingredienti 400 g farina 5 uova 150 g di Grana Padano 400 g di carne di faraona già lessata 1 l di brodo di carne noce moscata sale pepe Preparazione STEP 1...
Home < Mi piacePiace a 18CondividiGrana PadanoPanificati Pastiera di Grana Padano e asparagi Chef Danilo Cortellini La Pastiera Napoletana è una torta iconica non solo nella città di Napoli, ma in tutto il sud Italia. Una torta dolce che si trova sempre...
Home < Mi piacePiace a 8CondividiGrana PadanoPasta Lasagne bianche con carciofi, besciamella leggera e Grana Padano Medio 4 per. 120 min Senza Lattosio Ingredienti 300 g di lasagne fresche 10 carciofi 200 g di Grana Padano 180 g di pomodori sott’olio 1 l...
Home < Mi piacePiace a 6CondividiGrana PadanoCarne Arrosto di fesa di tacchino in crosta di frutta secca e Grana Padano Medio 4/6 per. 120 min Senza Glutine Ingredienti 600 g di fesa di tacchino 50 g di Grana Padano DOP 50 g di pistacchi sgusciati 50 g di...
