Produzioni Agosto 2017
28/09/2017
Tra gennaio e agosto la produzione di Grana Padano DOP nel 2017 è diminuita dello 0,75% sullo stesso periodo dello scorso anno, scendendo a 3.405.989 forme, oltre 26mila in meno.
Diverso comunque l’andamento nelle singole province. Mantova cresce si conferma leader con 1.003.057 forme, circa 13mila in più rispetto all’anno precedente. Stesso trend per Piacenza, con oltre 12mila forme in più che supera così le 400mila, Padova, Lodi, Bergamo e Cuneo.
Brescia, seconda potenza produttrice, scende invece a 746.492, con una flessione superiore a 18mila forme. In calo di 10mila forme anche Cremona, ad oltre 598mila, Vicenza a 222mila, Trento sopra le 100mila, Verona, Pavia e Rovigo.