Il formaggio
- Il Grana Padano DOP
  Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
- Stagionature
- La produzione
- La storia
In cucina
- Ricette
  Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
- Abbinamenti
- Come conservarlo
- Come presentarlo
Il Consorzio di tutela
- Il Consorzio
  Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
- Attività, Tutela e Promozione
- Grana Padano Insieme
- Educazione Nutrizionale Grana Padano
Comunicazione
- Comunicazione
  La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
- News e area stampa
- Le nostre collaborazioni
- I Giovani della Filiera
Bontà responsabile
- Bontà responsabile
  Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Curiosità

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PREZZI ALL'INGROSSO DEL FORMAGGIO GRANA PADANO DOP

24/02/2017

Quotazioni del Grana Padano Dop ancora stabili nelle Borse Merci di Milano e Cremona, mentre una flessione diffusa di 5 centesimi si registra a Mantova. Questi i prezzi medi, Iva esclusa: 7,25 euro per 9 mesi, 7,98 euro 12-15 mesi, 8,40 oltre 15 mesi.

Listino n. 08 : settimana dal 20 febbraio 2017 al 26 febbraio 2017

Borsa merci:	*MILANO*		*CREMONA*		*MANTOVA*		Prezzo medio		*Media*
Quotazione del:	20-feb-17		22-feb-17		23-feb-17		settimanale
	min	max	min	max	min	max	min	max
9 mesi	7,150	7,250	7,250	7,350	7,180	7,300	7,19	7,30	7,25
12 - 15 mesi	7,850	8,450	7,850	7,900	7,830	8,000	7,84	8,12	7,98
oltre 15 mesi			8,200	8,550	8,330	8,500	8,27	8,53	8,40

Var. vs prec. 9 mesi	-	-	-	-	-0,05	-0,05
Var. vs prec. 12-15 m	-	-	-	-	-0,05	-0,05
Var. vs prec. oltre 15 m	-	-	-	-	-0,05	-0,05
Prezzi €/Kg, I.V.A. esclusa.