Liupeng Mars

Liupeng Mars
Executive Chef al Grace Luxury Hotel di Beijing, vanta una lunga esperienza nelle cucine dei più importanti Hotel internazionali della Capitale cinese, come l’Hilton e il Raffles.
Ama reinterpretare la cucina tipica pechinese contaminandola con elementi occidentali.
Ricopre un incarico di consulenza presso il  White Barn Inn & Spa, famoso hotel che da 150 anni è un punto di riferimento per l’ospitalità nel Maine.
 
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