DAVIDE OLDANI PORTA LA SUA CUCINA POP A BARCELLONA

03/05/2018

Davide Oldani porta la sua cucina pop a Barcellona, tra maggio e luglio, con un pop-up restaurant all'interno del Cotton House Hotel, nel cuore della città. Un evento salutato con grande risalto dalla stampa catalana e sui social.

"La mia cucina Pop nasce dal desiderio di amalgamare l’essenziale con il ben fatto, il buono con l’accessibile, l’innovazione con la tradizione", spiega Oldani, che nella sua nuova impresa porta con se i prodotti i suoi prodotti irrinunciabili, scelti e creati per la sua cucina dove esalta pochi ingredienti sul piatto. Tra questi spicca la sua selezione di Grana Padano 24 mesi che, con unirà ai prodotti freschi del mercato locale.

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