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Mezze maniche au thon et Grana Padano AOP Riserva

Mezze maniche au thon et Grana Padano AOP Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 27PartagerGrana Padano RiservaPâtes Mezze maniche au thon et Grana Padano AOP Riserva Marco Giarratana – UomoSenzaTonno Introduction Ce ne sont pas les traditionnelles pâtes au thon ! Voici une nouvelle version, plus savoureuse...
Risotto aux cèpes, safran et Grana Padano

Risotto aux cèpes, safran et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoRiz Risotto aux cèpes, safran et Grana Padano Ingrédients 400 g de cèpes 1 petit brin de thym100 g de Grana Padano320 g de riz Carnaroli 1 l de bouillon de légumes1 tasse à café de vin blanc1 sachet de safran1/2...
Olives en croute farcies à la viande et au Grana Padano

Olives en croute farcies à la viande et au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoLégumesSans lactose Olives en croute farcies à la viande et au Grana Padano Ingrédients 500 g de grosses olives vertes250 g de viande hachée de veau250 g de viande hachée de porc100 g de Grana Padano1 oignon1...
Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoSoupesSans gluten Velouté de courgettes Introduction Ce sont souvent les recettes qui semblent les plus simples, qui sont les meilleures. Si en plus elles sont saines et se préparent rapidement, que demander de...
Spaghetti au cacio et pepe

Spaghetti au cacio et pepe

Home < J'aimeAimé par 65PartagerGrana PadanoPâtes Spaghetti au cacio et pepe Les pâtes cacio e pepe sont un plat traditionnel de la cuisine du Latium, certainement l’un des plus célèbres et appréciés avec la carbonara et l’amatriciana. Mais quelle est la...
Pâtes au four et sauce béchamel au Grana Padano AOP

Pâtes au four et sauce béchamel au Grana Padano AOP

Home  <   J'aimeAimé par 10PartagerGrana PadanoPâtes Pâtes au four et sauce béchamel au Grana Padano AOP La tradition culinaire italienne nous offre de nombreuses recettes délicieuses. Si vous vous êtes déjà demandé comment préparer des pâtes au four, vous...
Gâteau de pommes de terre

Gâteau de pommes de terre

Home < J'aimeAimé par 15PartagerGrana PadanoPlats chauds Gâteau de pommes de terre Le gâteau de pommes de terre est un classique de la tradition du sud de l’Italie. Il est également connu sous le nom de «gattò di patate», «timballo di patate», «pate di patate», «sartù...
Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP

Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoViande Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP Ingrédients 800 g de viande de veau1 verre de vin blanc1 brin de romarin1 verre de bouillon Pour la salade 1 radicchioÉpinards2 mandarines50 g de...
Risotto aux artichauts, Grana Padano et pancetta

Risotto aux artichauts, Grana Padano et pancetta

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoRiz Risotto aux artichauts, Grana Padano et pancetta Ingredienti 4 carciofi 320 gr di riso 1 spicchio d’aglio Olio d’oliva Brodo vegetale Mezza cipolla 100 gr di pancetta Vino bianco Burro 80 gr Grana...
Fusilli aux courgettes, ricotta, menthe et Grana Padano

Fusilli aux courgettes, ricotta, menthe et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtes Fusilli aux courgettes, ricotta, menthe et Grana Padano Ingrédients 320 g de fusilli 150 g de Grana Padano Plus de 16 mois 5 courgettes 200 g de ricotta 1 échalote 1 brin de menthe fraîche 3 cuillères à...
Rigatoni sauce Grana Padano

Rigatoni sauce Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Rigatoni sauce Grana Padano Ingrédients 400g de Rigatoni Garofalo 200g de champignons de Paris 200g de crème liquide 30% de MG 100g de Grana Padano râpé 40g de truffe noire du Molise Quelques pickles de...
Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano

Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoLégumesViande Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano Cette recette est tirée du Projet Crossroad, du Consortium de protection du Grana Padano en collaboration avec la Région Lombardie et Union Camere....
Rigatoni Grana Padano et pepe

Rigatoni Grana Padano et pepe

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Rigatoni Grana Padano et pepe Chef Denny Imbroisi Ingrédients 600 g de rigatoni200 g de Grana Padano râpé300 g de bouillon de légumesSel2 g de poivre noir moulu Pour les tuiles de Grana Padano200 g de Grana...
Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano

Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano Chef Denny Imbroisi Ingrédients 1 kg de tagliatelle aux œufs (sèches)800 g de veau haché2 tranches de lard de Colonata2 tranches de guanciale (viande séchée qui...
Escalope de croûte de Grana Padano

Escalope de croûte de Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesSans lactose Escalope de croûte de Grana Padano Chef Lisa Casali Ce plat s’inspire du tonkatsu japonais, une côte de porc servie en tranches sur un lit de riz avec une salade de chou. Et puisque du Grana...