Fácil
4 per.
30 min
Sin Lactosa
Ingredientes
1 kg de zanahorias,
100 g de Grana Padano Riserva,
migas de pan,
aceite de oliva virgen extra,
polvo de curry,
Romero,
sabio,
tomillo,
sal y pimienta.
Preparación
Pelar las zanahorias, cortar a lo largo y sancochar durante unos minutos en agua con sal.
En una batidora, procesar el pan rallado con 1/2 cucharadita de curry, las hierbas picadas, una pizca de sal, pimienta y Grana Padano Riserva rallado.
Engrasar una fuente para hornear y colocar las zanahorias en el plato; espolvorear con la mezcla de pan rallado y queso.
