Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Roastbeef mit Grana Padano käsesauce und frischem babyspinat Zutaten 800 g Rinderlendenatives Olivenöl extraSalz50 g Babyspinat Für die Käsesauce:250 g Grana Padano280 g frische SahnePfeffer Zubereitung STEP...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaPasta Ravioli mit ricotta und saubohnen und Grana Padano Riserva Zutaten 500 g frische Saubohnen zum Schälen 100 g Grana Padano Riserva 400 g Mehl 00 4 Eier 250 g Ricotta 2 Zitronen 1 weiße Zwiebel...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Putenbrustbraten mit Nüssen und Grana Padano-Kruste Ohne gluten Zutaten 600 g Putenbrust 50 g Grana Padano DOP (g. U.) 50 g Pistazien ohne Schale 50 g Mandeln 20 g Butter 1 Bund Salbei 1 Eiweiß Salz und...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Rote Ofenzwiebeln gefüllt mit Hackfleisch, Grana Padano und Rosmarin Laktosefrei Ohne gluten Zutaten 4 große rote Zwiebeln 200 g gehacktes Rindfleisch 100 g Grana Padano DOP 1 Ei 30 g Butter 1 Esslöffel...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano reservierenQuiche Kartoffelkuchen mit Grana Padano Riserva, gekochtem Schinken und Erbsen Laktosefrei Ohne gluten Zutaten 500 g Kartoffeln mehligkochend 150 g Grana Padano Riserva 150 g gekochter Schinken in Würfeln...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano reservierenFleisch Perlhuhn mit Granatapfel Chef Francesca D’Orazio Zutaten 1 Perlhuhn, etwa 1,2 kg 200 g gekochte Kastanien 200 g Salsiccia 250 g Kalbshackfleisch 2 Eier 30 g Semmelbrösel 100 g geriebener...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Veggie Spaghetti with turkey and Grana Padano Chef Danilo Angé Laktosefrei Zutaten 50 g carrots 350 g courgettes 200 g potatoes 200 g turnips 80 g Grana Padano, over 16 months 1 bunch basil 70 g shallots 200 g...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFischGemüse Kabeljaufilet gratiniert mit Panettone und Grana Padano, Endivien- und Granatapfelsalat Chef Danilo Angé Zutaten 4 entsalzte Kabeljaufilets à 120 g100 g klassischer Panettone30 g Grana Padano innerhalb...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüse Perlhuhnsalat, weiße Bohnen und Grana Padano DOP Chef Fabio Zago Senza Lattosio Zutaten 2 Perlhuhnbrüste 150 g Cannellini-Bohnen ½ Zwiebel 1 Stange Sellerie 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 100...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch John Dory fillets cooked in olive oil with celery, lemon and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 500 g John Dory 300 g olive oil Pepper grains 1 lemon zest 1 orange zest 5 mint leaves 1 sprig of rosemary...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleisch Kalbspolpette und Linsen Grana Padano, knusprige Ananas-Paprika Chef Danilo Angè Zutaten 300 g Kalbshackfleisch 100 g Linsen 1 Lorbeerblatt 100 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten 1 Zweig Salbei 100 ml...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Tuna carpaccio, wasabi sauce and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g fresh tuna (clean) 15 g wasabi 4 egg yolks 300 g peanut oil 200 g cream 200 g milk 70 g Grana Padano aged for over 16 months...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüseWarmes Fingerfood Veal parcels with prosciutto crudo, Grana Padano shavings and potato chips Chef Carmine Amarante Zutaten 70 g Grana Padano aged for 9 to 16 months 200 g of sliced prosciutto crudo 8...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleisch Fried meatballs with a heart of Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g minced veal 100 g minced beef 150 g stale bread 150 g bread crust 8 egg yolks 200 g flour 500 g seed oil 100 g milk 50 g flakes...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Prawn tartare with Grana Padano wafer and lime mayonnaise Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g shelled prawns 4 egg yolks 250 g seed oil the zest of 2 limes 100 g Grana Padano aged for 9 to 16 months Zubereitung...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüse Baked Aubergine with tomato, basil and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 3 aubergines400 g tomato passata1 garlic clove50 g Grana Padano aged for 9 to 16 monthsBasil10 g breadcrumbs [4 aluminium...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüse Chicken roll with romanesco broccoli, curry sauce and Grana Padano Chef Carmine Amarante Zutaten 4 chicken breasts 1 Romanesco broccoli 150 g milk 70 g cream 120 g Grana Padano aged for over 16 months...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFisch Geraucherte lachsrolle mit Grana Padano Schnittlauch und pistazien Chef Carmine Amarante Zutaten 4 Scheiben Brot 400 g geräucherter Lachs 20 g fein gehackter Schnittlauch 200 g fein gehackte Pistazien 150 g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Kürbisravioli mit Grana Padano in Salbeibutter Zutaten Pastateig:370 g Weizenmehl Type 40530 g Hartweizengrieß6 EL Weißwein – alternativ Wasser4 EL Olivenöl2 Stück Eier (M)bei Bedarf noch etwas...
Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüse Gebackene Auberginen mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele Chef Frank Oehler Zutaten 1 große Aubergine 10 -15 Scheiben Prosciutto di San Daniele 500 g Kalbsoberschale 200 g Mehl 100 ml Olivenöl 25 g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleisch Sautierte Rouladen aus Rinder-Carpaccio, gefüllt mit Rohschinken, frischen Tomaten, Grana Padano und Rucola Laktosefrei Zutaten 20 Scheiben Rinder-Carpaccio 200 g Rohschinken 100 g Grana Padano 100 g...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Fischspieße, im Ofen mit Grana Padano, Paniermehl, Limetten und Petersilie gratiniert Laktosefrei Zutaten 800 g Kürbis-Gnocchi 100 g Grana Padano 100 g Speckscheiben 40 g Haselnusskerne 1 Zweiglein Rosmarin...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Pfeilkalmare gefüllt mit Babyspinat und Grana Padano, mit feiner Tomatensauce Zutaten 8 Pfeilkalmare 800 g frischer Babyspinat 100 g Grana Padano 400 g passierte Tomaten 2 Eier 2 Knoblauchzehen Petersilie...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Ofensardinen gefüllt mit Paniermehl, Petersilie und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 40 g ausgenommene und aufgeklappte Sardinen 80 g Grana Padano 100 g Paniermehl 1 Zitrone Natives Olivenöl extra Pflanzenöl...
