Pain de viande au four

Pain de viande au four

Home  <   J'aimeAimé par 11PartagerGrana PadanoViandeSans lactose Pain de viande au four Introduction Connaissez-vous une recette qui mette tout le monde d’accord comme le polpettone, un pain de viande, au four ? Ce plat de résistance à base de viande est à...
Millefeuille d’Aubergine

Millefeuille d’Aubergine

Home  <   J'aimeAimé par 10PartagerGrana PadanoSalades Millefeuille d’Aubergine Hervé Cuisine Ingrédients 3 aubergines 200 g de Grana Padano 30 g de beurre 30 g de farine 500 ml de lait Noix de muscade, poivre Sauce tomate maison: huile d’olive...
Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Home  <   J'aimeAimé par 24PartagerGrana PadanoSalades Beignets de fleurs de courgettes Denny Imbroisi Ingrédients 12 fleurs de courgettes600 g de ricotta100 g de grana padano AOP12 feuilles de basilic1 c. à soupe d’huile d’olive1 œuf1 l d’huile de tournesol...
Raviole de pâtes fraîches pesto pistache

Raviole de pâtes fraîches pesto pistache

Home  <   J'aimeAimé par 24PartagerGrana PadanoPâtes Raviole de pâtes fraîches pesto pistache Denny Imbroisi Ingrédients Pour les pâtes300 g de farine (00 ou T 45)3 œufs5 g de sel fin15 cl d’huile d’olive extra vierge Pour la farce100 g de ricotta (de...
Quiche aux asperges et au Grana Padano

Quiche aux asperges et au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtisseries Quiche aux asperges et au Grana Padano Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 100 g de Grana Padano 1 botte d’asperges 250 g de ricotta de vache 100 ml de crème fraîche 2 œufs Huile...
Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP

Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoViande Rôti de veau servi avec de la crème au Grana Padano AOP Ingrédients 800 g de viande de veau1 verre de vin blanc1 brin de romarin1 verre de bouillon Pour la salade 1 radicchioÉpinards2 mandarines50 g de...
Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano

Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoLégumesViande Crème aux œufs à la vapeur au Grana Padano Cette recette est tirée du Projet Crossroad, du Consortium de protection du Grana Padano en collaboration avec la Région Lombardie et Union Camere....
Escalope de croûte de Grana Padano

Escalope de croûte de Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesSans lactose Escalope de croûte de Grana Padano Chef Lisa Casali Ce plat s’inspire du tonkatsu japonais, une côte de porc servie en tranches sur un lit de riz avec une salade de chou. Et puisque du Grana...
Boulettes d’aubergines et Grana Padano

Boulettes d’aubergines et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerSans lactose Boulettes d’aubergines et Grana Padano Ingrédients 2 grosses aubergines 100 g de Grana Padano AOP 2 œufs 2 tranches de pain de mie 50 g de chapelure 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil huile d’olive vierge extra...
Paupiettes, oranges et Grana Padano Riserva

Paupiettes, oranges et Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana Padano RiservaSans lactose Paupiettes, oranges et Grana Padano Riserva Sans Lactose Ingrédients 400 g de tranches de carpaccio de bœuf (environ 16 tranches) 150 g de chapelure 50 g de Grana Padano Riserva 2 oranges 1...
Steak de chou-fleur au Grana Padano

Steak de chou-fleur au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumes Steak de chou-fleur au Grana Padano Chef Danilo Cortellini Je me souviens que lorsque j’étais enfant, le chou-fleur était l’une des choses les plus terribles que l’on pouvait me servir...
Courgettes farcies au four, Grana Padano Riserva

Courgettes farcies au four, Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana Padano RiservaLégumes Courgettes farcies au four, Grana Padano Riserva Sans Lactose Ingrédients 4-6 courgettes150 g de Grana Padano Riserva50 g de chapelure1 gousse d’ailpersilbasilic frais 1 œufhuile d’olive vierge...
Poulpe sur crème de pommes de terre au Grana Padano

Poulpe sur crème de pommes de terre au Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPoisson Poulpe sur crème de pommes de terre au Grana Padano Ingrédients 1500 g de poulpe100 g de Grana Padano800 g de pommes de terre400 g de haricots verts500 ml de bouillon de légumes1 verre de lait entier1...
Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes

Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana Padano RiservaPâtes Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes Francesco Mazzei Ingrédients 375 g de farine de polenta valsugana750ml d’eau750ml de lait200g de céleri, coupé en dés (1cm)200g de carottes,...